-
Jägarens kokbok – från jakt till dukat bord
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Rabén Prisma 1995, inb. med skyddsomslag, 188 s, två tilltryckta pärmhörn, mkt gott skick
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9151826658
- Titel
- Jägarens kokbok
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1995
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1251 g
- Språk
- Svenska
9151826658 -
Jägarens nya kokbok – från jakt till dukat bo...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Prisma 2005, inb. med skyddsomslag, 192 s, mkt gott skick
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9151843684
- Titel
- Jägarens nya kokbok : från jakt till dukat bord
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 228 x 290 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 1040 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Nya Jägarens kokbok innefattar hela vilthanteringen från jaktbyten till delikatesser på matbordet. Viltkött intar en speciell plats i det svenska köket när det är fest bjuder man på vilt. Och när våra bästa kockar tävlar väljer de flesta viltkött, något som är självklart för en av landets främsta, Gert Klötzke.
Förutom vanliga arter som älg, rådjur och hare omfattar boken även hjort, vildsvin, bäver och kanin.
Författarna tar upp alla moment som rör hanteringen av viltet, från det att djuret skjutits och transporterats hem, till arbetet med det uppstyckade köttet i köket. Ett avsnitt om åldersbestämning ingår också, eftersom djurets ålder är avgörande för köttets smak, kvalitet och vilket tillagningssätt man bör välja. I ett annat avsnitt kan vi läsa om saltning, torkning och rökning, hur man tillreder fonder och marinader samt tips vid stekning.
I kokboken finns nya och spännande recept på välsmakande vilträtter. Men här finns också riktigt gamla klassiker som är värda att föras vidare till nya generationer viltkockar. Samtliga recept får en köttförklaring, dvs varför man ska välja just denna del av viltet till just denna rätt. Alla receptbilder är nytagna, och boken innehåller en nyskriven sida som behandlar vilt och vin.
Jägarens nya kokbok är rikt illustrerad med detaljerade bilder av hög kvalitet. Med hjälp av dessa är bokens instruktioner lätta att följa för den som vill lära sig mer om vilthantering och tillagning av alla typer av vilt.
Jägarens nya kokbok är en totalreviderad upplaga av Jägarens kokbok som utkom för första gången 1995.
9151843684 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKHugo Gebers Förlag 2
-
FRÅN POOL TILL POOL.
Häftad bok. Wahlström & Widstrand • Stockholm. Originalutgåva/ 1:a uppl. 1958. 149 sidor.
Mycket gott skick. Häftad bok i mycket bra antikvariskt skick.
Inga namnteckningar, understrykningar eller tillskrifter.
Illustrerad med fotografier i svartvitt.
Format ca. 22.5 cm x 14.5 cm.
Ett mycket välhållet och bra exemplar. … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKWahlström & Widstrand • Stockholm Originalutgåva/ 1:a -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197266932
- Titel
- Älggropar
- Författare
- Lofterud, Curt
- Utgivningsår
- 2019
- Språk
- Svenska
Lofterud Produktion 9789197266932 -
Sveriges siste trapper
Inbunden bok. Wasa Wasa Förlag AB. 1 uppl. 2019. 192 sidor.
Nyskick. Waldemar Bergstrand.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151933726
- Titel
- Sveriges siste trapper
- Författare
- Falkengård, Christina
- Förlag
- Wasa Wasa Förlag AB
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 535 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det här är historien om Waldemar Bergstrand. Han var den siste i Sverige som kunde försörja sig på pälsdjursfångst. Du får följa honom från fjällskogarna i Hotagen i norra Jämtland till det ensamma hårda slitet som trapper på de fria vidderna i det vidsträckta Kanada. Kunskaperna hemifrån Hotagen fick sin förfining i mötet med indianer och eskimåer. Där fick han erfarenheter som han hade användning för hela livet när han till exempel lärde svenska jägare att överlista mink och deltog i forskning kring bisam. Här får du lära dig både att göra upp en eld och att välja en bra plats för en trapperkoja. Och du får reda på varför det var perfekt att skjuta ett lodjur i snöstorm.
Han verkade hela livet för skonsamma fångstmetoder och konstruerade egna fällor. Från Kanada hade han med sig iskrypen som revolutionerat nätläggning på is.
Många har undrat om trapperlivet var farligt? Waldemar svarade: ”Du måste vara trygg i din egen förmåga att klara dig.” Mötet med en flock isbjörnar i trängt läge bekräftar förmågan, men gav honom mardrömmar hela livet. Fångstmannens vardag var att vittja, skrapa, tana och skydda fångsten från varg, björn och andra jägare.
Och du får veta varför han själv aldrig åt fisk fastän slädhundarna gick längre på kött än på fisk.
Många av bilderna från Kanada har Waldemar själv tagit med kameran han hade med från Sverige.
Författaren kommer från samma bygd som Waldemar.
Wasa Wasa Förlag AB 1 9789151933726 -
VÄGLEDNING I FISKE.
Inbunden bok. Alf. Samuelssons Förlag • Stockholm. Originalutgåva/ 1:a uppl. 1900. 116 numrerade sidor.
Mycket gott skick. Fint marmorerat pappband i mycket bra skick.
Dekorativ titeletikett i skinn monterad på främre pärms spegel.
Främre omslag från den nya titelupplagan som publicerades år 1909 finns medbundet.
Bandet bundet av Bokbindare Lars Eriksson.
Inga namntecknin läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKAlf. Samuelssons Förlag • Stockholm. Originalutgåva/ 1:a -
Eftersök på klövvilt : eftersökshundens dress...
Inbunden bok. Prisma. 3 uppl. 2004. 200 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151843216
- Titel
- Eftersök på klövvilt : eftersökshundens dressyr
- Författare
- Tham, Mikael
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 200 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 176 x 218 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 545 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Bland det mest obehagliga som kan hända en jägare är att skadskjuta ett villebråd. För alla ansvarskännande jägare är det helt naturligt att göra allt som står i dennes makt för att förkorta det skadade djurets lidande. Men det hjälper inte bara med att "vilja" när det gäller, det måste också finnas kunskap.
Att göra jägarmässiga och effektiva eftersök och ha tillgång till effektiva eftersökshundar blir allt viktigare för svenska jägare.
Eftersök på klövvilt vänder sig till jakt- och jakthundsintresserade som vill lära sig mer om skottplatsundersökning, eftersökshundens arbete och hur klövviltet uppträder efter skottet.
I synnerhet är den skriven för dem som vill syssla med eftersök och ge sin hund en omfattande eftersöksträning.
Här beskrivs på ett pedagogiskt sätt hur man ger hunden en grundläggande spårträning och sedan vidareutbildar den till "totverbeller" och "totverweiser", på svenska ungefär "dödskällare" respektive "rapportör". En utbildningsmetod som har sitt ursprung i Tyskland, därför används ofta de tyska termerna även i Sverige.
Alla hundar kan jaga, men det finns vissa raser som är mer lämpade för jakt än andra. I ett av bokens avsnitt presenteras de olika jakthundsraserna och deras specialiteter.
Prisma 3 9789151843216 -
Snilledrag lyckokast och bottennapp, historie...
Inbunden bok. Atlantis. 2003. 182 sidor.
Gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. En bok om Aktiebolaget Urfabriken Svängsta, om taxametrarna och haspelrullarna. Hur ett Svenskt företag utvecklades och skapade en unik produkt och hur regeringen Palme lade sin stora våta kvävande hand över ett arvskifte så att man måste sälja verksamhet läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKAtlantis -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKCKM Förlag
-
Styckning av vilt : älg, hjort, rådjur, vilds...
Inbunden bok. Bokförlaget Settern. 6 uppl. 2016. 128 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789175866314
- Titel
- Styckning av vilt : älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel
- Författare
- Andersson, Alf
- Förlag
- Bokförlaget Settern
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 175 x 245 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 460 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- ALLT OM VILTSTYCKNING!
Styckning av vilt är en viktig faktabok, inte minst för jägarfamiljen.
Jägare bär hem åtskilliga ton viltkött varje säsong hare, rådjur, vildsvin, hjort, fågel och framförallt älg. Vi måste se till att det skjutna viltet behandlas på ett korrekt sätt, för att den sedan skall komma till sin fulla rätt vid middagsbordet. Kom ihåg att du som jägare har traditioner att föra vidare!
ÄLG, HJORT, RÅDJUR, VILDSVIN, HARE och FÅGEL
Visar styckning steg för steg - en oumbärlig hjälpreda i jägarfamiljen. Även om redskap, mörning, passning, avhudning, hur man delar kött rättvist i jaktlaget osv.
Mörning mogningslagring
Viltsmak
Kvalitetsbedömning på grundval av bindvävsinnehåll
Hygien
Sjukt, skadat kött
Älg
Delning av älgkött
Hjort
Rådjur
Vildsvin
Hare
Fågel
Redskap
Bokförlaget Settern 6 9789175866314 -
Den gamle och havet
Inbunden bok. Stockholm : Bonnier. 1986. 123 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789100467487
- Titel
- Den gamle och havet
- Författare
- Hemingway, Ernest - Edlund, Mårten
- Förlag
- Stockholm : Bonnier
- Utgivningsår
- 1986
- Språk
- Svenska
Stockholm : Bonnier 9789100467487 -
Handledning i jakt för nybegynnare
Inbunden bok. Regal. 2, genomsedda uppl. 1969. 182 sidor.
Mycket gott skick. Klassisk handbok för jägare. Nyutgåva av andra omarbetade upplagan 1864. Illustrationer av Jan Wilhelmson. Inbunden, tryckt grönt pappband / kartonnage. 8:o. 220x145x15 mm. 390 g. Välvårdat och fint ex, ej ägarnamn. [4707] … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKRegal 2, genomsedda -
Jakten. Jägarens handbok.
Häftad bok. Norstedts. 1 uppl. 1951. 398 sidor.
Mycket gott skick. Rik och mångsidig bild av den svenska jakten från norr till söder, råd och anvisningar. Komplett handbok för jägare. Illustrationer av Lindorm Liljefors, i löpande text samt å [4] opaginerade planscher i färg. Trådhäftad. 8:o. 212x140x22 mm. 600 g. Välvå läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKNorstedts 1 -
Markens djur och himlens fåglar : viltet i na...
Inbunden bok. Proprius förlag. 1975.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789171182166
- Titel
- Markens djur och himlens fåglar : viltet i naturen
- Författare
- Poortvliet, Rien
- Förlag
- Stockholm
- Utgivningsår
- 1975
- Språk
- Svenska
Proprius förlag 9789171182166 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789175865874
- Titel
- Westrins fjällflugor
- Författare
- Westrin, Gunnar
- Förlag
- Bokförlaget Settern
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 245 x 175 mm Ryggbredd 9 mm
- Vikt
- 370 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En efterlängtad bok för alla som funderat över vilka flugor som behövs till sommarens fjällfiske.
Gunnar Westrin, som har fiskat i de skandinaviska fjällen i femtio år, presenterar här sina absoluta favoritflugor, inalles 40 stycken.
Vilka flugor skall man välja till sitt fjällfiske? Här får du chansen att se vad Gunnar Westrin har i sin flugask. Efter 50 år i fjällen har han testat och provat sig fram med mängder av flugor och skaffat lärdom om vilka flugor som fungerar.
Varje fluga presenteras med bild, bindbeskrivning och personligt skrivna kommentarer samt historiska axplock. Rikligt med goda tips om när, var och hur de olika flugorna passar bäst.
Bokförlaget Settern 1 9789175865874 -
Mest om mete
Inbunden bok. Stockholm : Rabén & Sjögren. 1974. 122 sidor.
Mycket gott skick. PRESENTSKICK
Inom sport- och fritidsfisket har fisket med naturliga beten fått ett mycket starkt uppsving och även olika former av tävlingsmete har vuxit fram under de allra senaste åren.
Tidigare ansågs mete av många inte tillräckligt sportsligt, kansk läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789129424218
- Titel
- Mest om mete
- Författare
- Sjöström, Torsten - Sveriges fritidsfiskares riksförbund
- Förlag
- Stockholm : Rabén & Sjögren
- Utgivningsår
- 1974
- Språk
- Svenska
Stockholm : Rabén & Sjögren 9789129424218 -
Havsfisk och fiske i Nordvästeuropa
Inbunden bok. Stockholm : Norstedt. 1977. 248 sidor.
Gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789117740924
- Titel
- Havsfisk och fiske i Nordvästeuropa
- Författare
- Muus, Bent J. - Dahlström, Preben - Sjöstrand, Bengt
- Förlag
- Stockholm : Norstedt
- Utgivningsår
- 1977
- Språk
- Svenska
Stockholm : Norstedt 9789117740924 -
I Bäcka-Markus jaktmarker : jakt- fiske- och...
Inbunden bok. Stockholm : Smålänningen. 2001. 249 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789171323125
- Titel
- I Bäcka-Markus jaktmarker : jakt- fiske- och bygdehistorier
- Författare
- Lundqvist, Birger - Stödberg, Nils
- Förlag
- Stockholm : Smålänningen
- Utgivningsår
- 2001
- Språk
- Svenska
Stockholm : Smålänningen 9789171323125 -
Bäcka-Markus på jaktspår : jakt-, fiske- och...
Inbunden bok. Stockholm : Smålänningen.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Inte långt från Nära nyskick
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789171322937
- Titel
- Bäcka-Markus på jaktspår : jakt-, fiske- och bygdehistorier
- Författare
- Lundqvist, Birger - Stödberg, Nils
- Förlag
- Stockholm : Smålänningen
- Språk
- Svenska
Stockholm : Smålänningen 9789171322937 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153425366
- Titel
- Fiske med fluga
- Författare
- Göran Cederberg
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 89 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 198 x 272 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 506 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Allt fler intresserar sig för flugfiske, kanske det mest mångsidiga fisket. Historiskt sett har flugfiske främst sammankopplats med strömmande vatten, men numera är det minst lika vanligt i sjöar, åar och inte minst vid kusten. Det är inte heller längre bara öring, harr och lax som utgör byten, även andra populära fiskarter som gädda och abborre har blivit attraktiva byten för flugfiskare runt om i landet.
Flugfiske är för många en livsstil. Det handlar nämligen mycket om närheten till naturen, där flugorna presenteras för fisken på ett sätt så att fisken tar dem för naturlig föda. Det gör att man får en chans att uppleva sig själv som en del av naturen själv.
Den här boken ger dig som fiskar med fluga, vare sig du nyligen har börjat eller om du har fiskat i många år, en ordentlig genomgång i ämnet. Här behandlas allt från spön och rullar till flugor, kastteknik och hur man fiskar vid olika typer av fiskeplatser.
Författaren Göran Cederberg har fiskat sedan barnsben och är idag en av våra internationellt mest kända sportfiskare.
Ica Bokförlag 1 9789153425366 -
TROUT FISHING. MEMORIES AND MORALS.
Inbunden bok. Hodder and Stoughton Limited • London. Originalutgåva/ First edition uppl. 1920. 296 sidor.
Gott skick. Förlagets olivgrön/grå illustrerade och dekorerade original klotband i mycket bra antikvariskt skick med normalt bruks & hanteringsslitage.
Solblekt rygg (se foto).
Inga namnteckningar, understrykningar eller tillskrifter.
Illustrerad med fotografier i läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKHodder and Stoughton Limited • London Originalutgåva/ First edition -
Jakthundar
Inbunden bok. LTs förlag. 1 uppl. 1966.
Nära nyskick. namnad. ill av H Wiberg. översikt av raser, jaktmetoder mm, Första uppl 7000ex
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKLTs förlag 1 -
Jägarskolan : Svenska jägareförbundets kursbo...
Häftad bok. Stockholm : Svenska jägarförb. : Studiefrämjandet : Proprius [distributör. 2000.
Nyskick. Ett välvårdat ex i nyskick utan några bruksspår.
nhInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9188660265
- Titel
- Jägarskolan : Svenska jägareförbundets kursbok för jägareutbildningen
- Författare
- Hermansson, Nils - Svenska jägareförbundet
- Förlag
- Stockholm : Svenska jägarförb. : Studiefrämjandet : Proprius [distributör
- Utgivningsår
- 2000
- Språk
- Svenska
Stockholm : Svenska jägarförb. : Studiefrämjandet : Proprius [distributör 9188660265 -
Mitt Lappland : Sarek, Kebnekaise, Torne träs...
Inbunden bok. Stockholm : Rabén Prisma. 1994.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. (V-H.3.1)
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151826318
- Titel
- Mitt Lappland : Sarek, Kebnekaise, Torne träsk
- Författare
- Hörnell, Sven - Forslind, Per - Stürmer, Gert
- Förlag
- Stockholm : Rabén Prisma
- Utgivningsår
- 1994
- Språk
- Svenska
Stockholm : Rabén Prisma 9789151826318 -
Pyssymiehiä
Inbunden bok. Otava. 1997. 295 sidor.
ISBN 9789511146964
Mycket gott skick. Språk-Finska
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKOtava 9789511146964 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789118341427
- Titel
- Fiskeskolan
- Författare
- Ingerhed, Evald - Falk, Bo - Bergfors, Olle
- Förlag
- Stockholm : Norstedt
- Utgivningsår
- 1984
- Språk
- Svenska
Stockholm : Norstedt 9789118341427 -
Sportfiskarna och livet under ytan
Inbunden bok. Bokförlaget Settern. 1 uppl. 2019. 275 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789186786458
- Titel
- Sportfiskarna och livet under ytan
- Författare
- Lindgren, Benny
- Förlag
- Bokförlaget Settern
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 275 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 215 x 303 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 1368 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Om det organiserade sportfiskets bakgrund och utveckling År 2019 är ett jubileumsår i Sportfiskarnas historia. Det är hundra år sedan den första nationella sportfiskeorganisationen bildades. Vilka organisationer har funnits? Vilka motsättningar har existerat? Vilka framgångar har nåtts på vägen? Hur har fiskevården utvecklats? Det är några av de frågor som behandlas av författaren.
Bokförlaget Settern 1 9789186786458 -
FISKBOKEN. Ungdomens Samlaralbum, Husmödrarna...
Häftad bok. Folket i bilds Förlag. Originalutgåva/ 1:a uppl. 1940. 32 sidor.
Mycket gott skick. Häftad bok i mycket bra antikvariskt skick med normalt bruksslitage.
Inga namnteckningar, understrykningar eller tillskrifter.
Endast en/den första samlarfärgbilden finns inklistrad.
Format ca. 17 cm x 15 cm.
Ett överlag välhållet och bra exemplar. … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKFolket i bilds Förlag. Originalutgåva/ 1:a -
SOMMARFISKE. En Vägledning.
Häftad bok. Åhlen & Åkerlunds Förlags AB • Stockholm. Originalutgåva / 1:a uppl. 1918. 78 sidor.
Mycket gott skick. Häftad bok i bra antikvariskt skick med visst hanterings & bruksslitage som mindre revor/riss/veck.
Inga namnteckningar, understrykningar eller tillskrifter.
Tecknade illustrationer i svartvitt.
Format ca. 19 cm x 13 cm.
Ett överlag välhållet och bra läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKÅhlen & Åkerlunds Förlags AB • Stockholm Originalutgåva / 1:a
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn