-
Mordängel i prästkappa : 23 klassiska svenska...
Inbunden bok. Ordalaget Bokförlag. 1 uppl. 2016. 216 sidor.
Mycket gott skick. En aning sned.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174691566
- Titel
- Mordängel i prästkappa : 23 klassiska svenska mord
- Författare
- Swahn, Jan-Öjvind
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 216 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 159 x 228 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 500 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Mycket läsvärd för breda grupper... Välskriven, lättläst, faktarik samt underhållande... folkbildning på hög nivå!"
Bibliotekstjänst, Christer Olsson
"Överlag en väldigt fascinerande och stämningsfull bok, som jag utan tvekan kommer att läsa om. Det blir fyra glänsande bloddroppar i betyg."
Bokdetektiven
Blod och död i svensk kriminalhistoria!
En exposé av verkliga mord och tragiska öden i Sveriges historia. Underhållande läsning för både den historiskt intresserade och den mer mordlystne läsaren.
Den svenska historien innehåller många mytiska mord och mystiska mördare. Jan-Öjvind Swahn berättar här om klassiska kriminalfall från medeltid till 1900-tal. Med sitt breda kunnande sveper Swahn med sig läsaren, och även för de mer insatta kriminalälskarna finns guldkorn. Läsaren får också inblick i hur samhället såg ut vid tiden för de olika morden.
Exempel från boken:
Kyrkoherde Anders Lindbäck tog livet av åldringar, fattiga och sjuka med arsenik. Dömdes för tre mord men var sannolikt skyldig till fler.
Johan Ander döms till döden för ett brutalt mord och blir den första som mister huvudet i en giljotin i Sverige. Avrättningen blir den sista i Sverige.
Änglamakerskan Hilda N. dödade åtta fosterbarn som hon tagit emot mot ersättning.
Kriminalfall i urval:
Mordet på Gustav III - Yngsjömordet - Elvira Madigan och Sixten Sparres död - Kyrkoherde Anders Lindbäcks arsenikmord - Bockstensmannen - Polisen Tore Hedins mord - De von Sydowska morden
Boken är rikt illustrerad med fotografier och skisser. Här finns även bevarade brev publicerade samt tidningsartiklar och dikter.
Jan-ÖJvind Swahn, professor emeritus i folkloristik, är en av våra främsta auktoriteter inom kulturhistoria. Han kan konsten att skriva på ett lärorikt, personligt och underhållande sätt.
Ordalaget Bokförlag 1 9789174691566 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789174691696
- Titel
- Stora julboken
- Författare
- Swahn, Jan-Öjvind
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 206 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 220 x 275 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 1160 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Ska man bara köpa en julbok i livet är det nog denna. Fem av fem."
Västerbottens-Kuriren
"Allt om julen ryms mellan pärmarna här... Kulturhistoria när den är som bäst."
Allers
"Jag är toppförälskad. Så vackra bilder... Bättre bok än den här kunde jag knappt önska mig till jul."
Helenes underbara jul
"Den perfekta julboken... Jag tror inte att någonting glömts bort."
Bibliotekstjänst om den första upplagan
Vem färdas som en kung men gästar minsta koja?
Att lösningen på den gamla gåtan är julen gäller än idag. Julen regerar över våra sinnen under minst en månad varje år. Det som vi uppfattar som uråldriga julseder har ibland bara några få generationer på nacken. Tomten är inte mycket äldre än han ser ut. Och julgranen kom inte in i våra hem förrän i början av 1900-talet. Men lutfisken är uråldrig, den har osat i minst 700 år.
I STORA JULBOKEN finns allt samlat som hör julen till. Här får du bakgrunden till traditioner, myter, mat, julklappar, julgran, adventskalendrar, sånger och psalmer, rim och dans.
Kulturhistoria men också recept, pyssel, rolig statistik, t ex TV:s julkalendrar genom åren och årets julklapp .
STORA JULBOKEN börjar med advent som betyder ankomst (Jesusbarnets ankomst), och slutar vid Tjugondag Knut. En rikt illustrerad, stämningsfull och innehållsrik bok fylld med vackra bilder.
Mat- och kulturhistorikern Jan-Öjvind Swahn är den spirituelle och sakkunnige författaren och med honom som guide får vi här vårt lystmäte av nostalgi likaväl som alla detaljerna i vårt julfirande. Var kommer nu tomten ifrån? . det har vi besvarat i STORA JULBOKEN.
Boken är en helt omarbetad utgåva av Stora julboken, utgiven 2005.
Ordalaget Bokförlag 1 9789174691696 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Bra Böcker -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Bra Böcker -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Bra Böcker -
Fataburen 1981
Inbunden bok. Nordiska museet. 1 uppl. 1981. 190 sidor.
Mycket gott skick. Nordiska museets och Skansens årsbok. Tema: Den äldre invandringen till Sverige. Innehåller: Vallonerna i Sverige; Tyska invandrare i Sverige; Äldre invandringar från Finland i historia och tradition; Holländarnas Göteborg; Skottar i Sverige; Vägen mot me läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Nordiska museet 1 -
Svenska mord : märkliga mordfall ur den svens...
Inbunden bok. Ordalaget Bokförlag. 1 uppl. 2003. 205 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9189086619
- Titel
- Svenska mord : märkliga mordfall ur den svenska kriminalhistorien
- Författare
- Jan-Öjvind Swahn
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 205 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 158 x 225 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 474 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
Ytterligare designers: Henrikson, Margot
Ytterligare designers: Henrikson, Mattias
Ytterligare fotografer: Polishistoriska museet,
Ytterligare författare: Swahn, Jan-Öjvind
Ytterligare redaktörer: Ordalaget,
Ordalaget Bokförlag 1 9189086619 -
Saint-Barthélemy : Sveriges sista koloni
Inbunden bok. Höganäs : Wiken. 1985. 155 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Ägarsignatur. Ca. 1,5 cm reva på skyddsomslagets övre högerkant. Annars ett fint exemplar.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9170241783
- Titel
- Saint-Barthélemy : Sveriges sista koloni
- Författare
- Swahn, Jan-Öjvind - Jennersten, Ola
- Förlag
- Höganäs : Wiken
- Utgivningsår
- 1985
- Språk
- Svenska
Höganäs : Wiken 9170241783 -
Klassiska symboler. En uppslagsbok
Inbunden bok. Bromma, Ordalaget Bokförlag. 2006. 215 sidor.
Mycket gott skick. Inbundet pappband med skyddsomslag. Mindre veck i skyddsomslagets framsida. Illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9185465011
- Titel
- Klassiska symboler : en uppslagsbok
- Författare
- Jan-Öjvind Swahn
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 215 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 177 x 246 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 870 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Klassiska symboler är ett modernt uppslagsverk med över 400 ord. Den är rikt illustrerat i färg.
Vår omgivning är fylld av symboler - men hur tolkar man dem och vilken bakgrund har de? Den slingrande ormen i Apotekets logga, de tre kronorna i Sveriges riksvapen och duvan i målningar från renässansen. Vilken symbolik finns i färger som grönt, violett och vitt? Hur uppstod @ som symbol för e-post? Påfågeln, grisen, geten, lejonet och elefanten - vilken symbolisk innebörd bär de på?
Här berättar Jan-Öjvind Swahn både om klassiska symboler som funnits i tusentals år och om moderna symboler med bara några få år på nacken. Föremål, färger, djur och tecken - en omfattande uppslagsbok om symbolernas spännande betydelse.
Klassiska symboler är den första moderna symbolboken av en svensk författare på många decennier. Jan-Öjvind Swahn kombinerar suveränt ett lärorikt innehåll med underhållande läsning.
Bromma, Ordalaget Bokförlag 9185465011 -
Folk i fest : traditioner i Norden (HAB1)
Inbunden bok. Stockholm : Fören. Norden ; Höganäs : Globograf. 2000.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9188524213
- Titel
- Folk i fest : traditioner i Norden
- Författare
- Swahn, Jan-Öjvind - Bergman, Anne
- Förlag
- Stockholm : Fören. Norden ; Höganäs : Globograf
- Utgivningsår
- 2000
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Holiday traditions in Scandinavia
Stockholm : Fören. Norden ; Höganäs : Globograf 9188524213 -
Folksagor
Inbunden bok. Höganäs : Bra bok. 1987. 215 sidor.
Mycket gott skick. En samling folksagor med illustrationer i färg. 17 sagor om hjältemod från olika delar av världen. Oläst eller väldigt försiktigt läst.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 917752148X
- Titel
- Folksagor
- Författare
- Dahlström, Gil - Swahn, Jan-Öjvind - Arnold, Hans
- Förlag
- Höganäs : Bra bok
- Utgivningsår
- 1987
- Språk
- Svenska
Höganäs : Bra bok 917752148X -
Matens historia från A till Ö : med nya ord a...
Inbunden bok. Ordalaget Bokförlag. 2017. 351 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Bokhandelsnytt exemplar i presentskick. Oläst.
Heltäckande svenskt matlexikon, rikt illustrerat i färg och uppdaterad av Edward Blom.
All mat vi äter är en del av vår kultur historia. Vilken historia har ostmackan som slinker ner till frukost? Har m läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174692112
- Titel
- Matens historia från A till Ö
- Författare
- Swahn, Jan-Öjvind
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 351 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 180 x 248 mm Ryggbredd 28 mm
- Vikt
- 930 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Underbar present till matälskaren"
Eva Åström, Expressen
"En oundgänglig uppslagsbok"
Upsala Nya Tidning
Matens historia från A till Ö är en en uppdaterad utgåva av boken Stora matlexikonet, ett heltäckande svenskt matlexikon, rikt illustrerat i färg och utökad av Edward Blom.
All mat vi äter är en del av vår kulturhistoria. Vilken historia har ostmackan som slinker ner till frukost? Har man ätit igelkott i Sverige? När började vi äta semlor?
Gravlax, entrecote, brännvin, nudlar, brunch, ingefära, pizza, ärtsoppa Här finns allt att läsa om det numera välkända i vår matkultur. Men även om nyare inslag tapas, tofu, mezcal, maniok, litchi Här finns också det riktigt gamla och idag mindre kända björk sav, kolbulle, bänkvälling, kippers, gorån, pimpinella
Över 1 200 uppslagsord spänner över ett brett fält och tar upp maträtter, råvaror, berömda restauranger och kockar, kökstermer, kokböcker, drycker, kryddor, olika länders kök med mera.
Boken rymmer även bilder av målningar, affischer och flera andra illustrationer som tydliggör matens plats i historien.
Kulturhistorikern EDWARD BLOM uppdaterar boken med ett 60-tal nya ord och dessutom tillkommer nya bilder.
JAN-ÖJVIND SWAHN var en av våra främsta auktoriteter på mat- och kulturhistoria och har skrivit en lång rad böcker i ämnet. Han var professor emeritus i folkloristik och medlem av Gastronomiska akademien.
Ordalaget Bokförlag 9789174692112 -
-
Folksagor 1-7 [KOMPLETT SET]: 1. Hjältemod. 2...
Inbunden bok. Bra Böcker. 1 uppl. 1987. 1480 sidor.
Mycket gott skick. [+] Rik sagoskatt från hela världen. Mycket fornnordiskt och svenskt. Urval och översättning Jan Öyvind Swahn. Praktfullt illustrerade med teckningar i färg av Hans Arnold, Andrzej Ploski, Lars Lidman, Björn Berg, Tjeerd Ackema och Åke Arenhill. Bearbetni läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Bra Böcker 1 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9185465038
- Titel
- Änglar
- Författare
- Jan-Öjvind Swahn
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 70 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 177 x 197 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 300 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Man vet att man sett en ängel,
först när den har försvunnit."
Vad är det för skillnad på keruber, skyddsänglar, ärkeänglar och serafer? Är änglar manliga eller kvinnliga?
Visste du att ordet ängel betyder budbärare?
Med Jan-Öjvind Swahn som ciceron får vi här veta det mesta om änglar. Vi kan också njuta av vackra konstverk, bokmärken, dikter, bibelcitat - och laga några änglarecept.
Boken är rikt illusterad i färg.
Mycket nöje!
Ytterligare författare: Swahn, Jan-Öjvind
Ordalaget 1 9185465038 -
Klassiska symboler : en uppslagsbok (HC5)
Inbunden bok. Ordalaget Bokförlag. 1 uppl. 2006. 215 sidor.
Mycket gott skick. Utgallrad från bibliotek med stämplar, annars välbevarad. Rikligt illustrerad i färg.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185465019
- Titel
- Klassiska symboler : en uppslagsbok
- Författare
- Jan-Öjvind Swahn
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 215 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 177 x 246 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 870 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Klassiska symboler är ett modernt uppslagsverk med över 400 ord. Den är rikt illustrerat i färg.
Vår omgivning är fylld av symboler - men hur tolkar man dem och vilken bakgrund har de? Den slingrande ormen i Apotekets logga, de tre kronorna i Sveriges riksvapen och duvan i målningar från renässansen. Vilken symbolik finns i färger som grönt, violett och vitt? Hur uppstod @ som symbol för e-post? Påfågeln, grisen, geten, lejonet och elefanten - vilken symbolisk innebörd bär de på?
Här berättar Jan-Öjvind Swahn både om klassiska symboler som funnits i tusentals år och om moderna symboler med bara några få år på nacken. Föremål, färger, djur och tecken - en omfattande uppslagsbok om symbolernas spännande betydelse.
Klassiska symboler är den första moderna symbolboken av en svensk författare på många decennier. Jan-Öjvind Swahn kombinerar suveränt ett lärorikt innehåll med underhållande läsning.
Ordalaget Bokförlag 1 9789185465019 -
Bra böckers bildlexikon : kunskap för hela fa...
Inbunden bok. 2019.
Nära nyskick. Vet du vilket det största däggdjuret på land är? Eller visste du att vi människor kan prata med schimpanser genom olika symboler?
I boken får du lära dig mängder med med intressanta saker om däggdjur från världens alla hörn.Läs t.ex. om den mäktiga blåv läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9171199926
- Titel
- Bra böckers bildlexikon : kunskap för hela familjen
- Författare
- Swahn, Jan-Öjvind - Bergh, Birger - Creagh, Carson - Barnard, Alistair - Holmström, Per
- Utgivningsår
- 2019
- Språk
- Svenska
9171199926 -
Mathistorisk uppslagsbok
Inbunden bok. Ordalaget Bokförlag. 1999. 263 sidor.
Nyskick. Ordalaget bokförlag. 1999. 263 s. Kartonnage. 24,5x17,5cm. 795 gram. Absolut nyskick bortsett från ett något kantstött hörn i nedre delen av boken. Se gärna fler böcker hos Filifjonkan. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9189086031
- Titel
- Mathistorisk uppslagsbok
- Författare
- Jan-Öjvind Swahn
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 1999
- Omfång
- 263 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 180 x 247 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 800 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- (Denna bok har utgått och ersatts av Stora matlexikonet.)
"En närmast oumbärlig uppslagsbok!" Upsala Nya Tidning
Varför äter man ärtsoppa med fläsk på torsdagar?
Vem uppfann konservburken?
Vad betyder sovel?
Vem var Escoffier?
Hur tillagade romerska kockar en flamingo?
Hur många köttbullar säljer Ikea varje år i USA?
Mathistorisk uppslagsbok är en fullmatad resa i matens och dryckernas värld. Uppslagsorden spänner över ett brett fält och tar bl a upp maträtter, råvaror, berömda restauranger och kockar, kökstermer, drycker, kryddor. Här finns också översiktsartiklar om olika länders kök.
Boken rymmer ett 20-tal klassiska recept på t ex julglögg, Blå portens abborrar, Ägg à la Claridge's...
Boken är illustrerad i sv/v.
Pressröster om första upplagan:
"Ingen matroad kan undvara detta upplsagsverk som innehåller otroligt mycket av det en matintresserad kan tänkas vilja slå upp." Nya Wermlands-Tidningen
"Brask, braxenaladåb, brunch... Från det medeltida till det absolut nyaste. Författare till det här storverket (faktiskt!) är ingen mindre än Jan-Öjvind Swahn, folklorist och matkunnig, allt i ett. En ny klassiker..." Östgöta Correspondenten
Jan-Öjvind Swahn är en av våra främsta auktoriteter på mat- och kulturhistoria, tillika professor emeritus i folkloristik. För många är han känd som ledare för Fråga Lund och en av skäggen i TV:s barndom. Han är medlem av Gastronomiska akademien. Tidigare har han bl a varit huvudredaktör för Bra Böckers lexikon och ingått i Nationalencyklopediens vetenskapliga råd.
Ordalaget Bokförlag 9189086031 -
Skolförhållanden i det gamla Karlskrona. Bidr...
Häftad bok. Karlskrona. 1948. 54 sidor.
Gott skick. Trådhäftad. Ett par mindre bruna prickar på omslaget. Särtryck ur "Föreningen Gamla Karlskronas årsbok 1947".
FRI FRAKT inrikes
Karlskrona -
Från bondgård till gymnasium. Bidrag till Kar...
Häftad bok. Karlskrona. 1949. 31 sidor.
Gott skick. Klammerhäftad. Ett par små bruna prickar på omslaget. Illustrerad. Särtryck ur "Kvarteret Läroverkets bebyggelsehistoria".
FRI FRAKT inrikes
Karlskrona -
Schwedische traditionen
Inbunden bok. Ordalaget Bokförlag. 1 uppl. 2014. 159 sidor.
Nyskick. Förlagsny. Aldrig läst
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174690712
- Titel
- Schwedische traditionen
- Författare
- Swahn, Jan-Öjvind
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 159 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 238 x 175 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 560 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Våra svenska traditioner - i ord och bild - på TYSKA
Visste du att vi aprilskämtat sedan 1600-talet? Varför heter det skärtorsdag? Varför dansar vi kring ett blomsterprytt kors på midsommarafton?
Vi tar många av våra traditioner för givna, utan att reflektera över hur de tillkommit. I den här boken berättar vår folkkära kulturhistoriker Jan-Öjvind Swahn om årets alla högtider.
Vi guidas genom årets festligheter, gamla som nya. En del är "typiskt svenskt", som Lucia- och midsommarfirandet och vårt kalasande på semlor, kräftor och surströmming. Andra traditioner delar vi med andra - men med vår egen utformning. Där kan läsare med olika bakgrund känna igen sig. Julen och påsken får naturligtvis stort utrymme. I boken finns även de nysvenska traditionerna.
Här finns flera RECEPT på klassiska maträtter som hör samman med våra traditioner.
Boken är fylld med intressant och roande historiska och nutida fakta och anekdoter. Den är rikt illustrerad med 100-tals bilder och foton.
Jan-Öjvind Swahn är en av våra främsta auktoriteter inom kulturhistoria! Han kan konsten att skriva på ett lärorikt och underhållande sätt.
Wussten Sie, dass
die Schweden Lucia nicht ohne Pfefferkuchen und Safranbrötchen feiern können?
dass schwedische Kinder sich als alte Osterweiber verkleiden und zu Ostern um Kleingeld betteln gehen?
Lucia - Mittsommer - Nationaltag - Ostern - Waffeltag
und die übrigen schwedischen traditionellen Feste des Jahres. Hier wird natürlich auch vom Weihnachtsfest erzählt mit Bildern von Carl Larsson. Der Verfasser schreibt lehrreich, persönlich und unterhaltsam von typischen schwedischen Bräuchen - davon manche urschwedisch - und von solchen Traditionen, die die Schweden mit anderen teilen - denen sie jedoch eine eigene schwedische Ausformung gegeben haben.
Reich illustriert mit Bildern und Fotografien der schönen schwedischen Natur.
Auch mit Rezepten klassischer schwedischer Gerichte.
Der Autor Jan-Öjvind Swahn ist eine der bekanntesten Autoritäten der Kulturgeschichte und Professor Emeritus der Volkskunde.
Ordalaget Bokförlag 1 9789174690712 -
Svenska folksagor
Inbunden bok. Stockholm : Bonnier : Natur och kultur [distributör. 1987. 193 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9134508759
- Titel
- Svenska folksagor
- Författare
- Swahn, Jan-Öjvind
- Förlag
- Stockholm : Bonnier : Natur och kultur [distributör
- Utgivningsår
- 1987
- Språk
- Svenska
Stockholm : Bonnier : Natur och kultur [distributör 9134508759 -
Folksagor - Del 2 : Romantik
Inbunden bok. Bra Böcker. 1987. 216 sidor.
Mycket gott skick. Förlagets gulddekorerade klotband. Illustrerade av Lars Lidman.
Del 2 av 7.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Bra Böcker -
Bra böckers bildlexikon 18: kunskap för hela...
Inbunden bok. 1998. 64 sidor.
Gott skick. En mindre klämskada på nedre delen av främre pärm (se bild). Mycket rikt illustrerad. Storformat. När du köper den här artikeln stöder du Bokhjälpens alfabetiseringsprojekt i några av världens fattigaste länder. Det kostar dig ingenting extra, men vi på K läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9171199934
- Titel
- Bra böckers bildlexikon : kunskap för hela familjen
- Författare
- Swahn, Jan-Öjvind - Bergh, Birger - Craig, Claire - Bachem, Paul
- Utgivningsår
- 2019
- Språk
- Svenska
9171199934 -
Stora matlexikonet
Inbunden bok. Ordalaget Bokförlag. 1 uppl. 2009. 348 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789185465644
- Titel
- Stora matlexikonet
- Författare
- Swahn, Jan-Öjvind
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 348 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 180 x 247 mm Ryggbredd 26 mm
- Vikt
- 1038 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "En närmast oumbärlig uppslagsbok!" Upsala Nya Tidning
Här är den uppdaterade versionen av Mathistorisk uppslagsbok, nu helt i färg.
Varför äter man ärtsoppa med fläsk på torsdagar?
Vem uppfann konservburken?
Vad betyder sovel?
Vem var Escoffier?
Hur tillagade romerska kockar en flamingo?
Hur många köttbullar säljer Ikea varje år i USA?
Stora Matlexikonet är en fullmatad resa i matens och dryckernas värld. Uppslagsorden spänner över ett brett fält och tar bl a upp maträtter, råvaror, berömda restauranger och kockar, kökstermer, drycker, kryddor. Här finns också översiktsartiklar om olika länders kök.
Boken rymmer ett 20-tal klassiska recept på t ex julglögg, Blå portens abborrar, Ägg à la Claridge's...
Boken är rikt illusterad i färg.
Pressröster om första upplagan (som hade titeln Mathistorisk uppslagsbok):
"Ingen matroad kan undvara detta upplsagsverk som innehåller otroligt mycket av det en matintresserad kan tänkas vilja slå upp." Nya Wermlands-Tidningen
"Brask, braxenaladåb, brunch... Från det medeltida till det absolut nyaste. Författare till det här storverket (faktiskt!) är ingen mindre än Jan-Öjvind Swahn, folklorist och matkunnig, allt i ett. En ny klassiker..." Östgöta Correspondenten
Jan-Öjvind Swahn är en av våra främsta auktoriteter på mat- och kulturhistoria, tillika professor emeritus i folkloristik. För många är han känd som ledare för Fråga Lund och en av skäggen i TV:s barndom. Han är medlem av Gastronomiska akademien. Tidigare har han bl a varit huvudredaktör för Bra Böckers lexikon och ingått i Nationalencyklopediens vetenskapliga råd.
Ordalaget Bokförlag 1 9789185465644 -
![Fil, fläsk och falukorv : [svenska mattraditioner genom tiderna]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/5544/12345158/64497d908452a.jpg)
Fil, fläsk och falukorv : [svenska mattraditi...
Häftad bok. Historiska Media. 2 uppl. 2000. 124 sidor.
Nyskick. Svenska mattraditioner genom tiderna (ill. historia.) 2000 124s Nyskick häft.
Isbn 918893084x
FRI FRAKT inrikes
- ISBN
- 918893084x
- Titel
- Fil, fläsk och falukorv : [svenska mattraditioner genom tiderna]
- Författare
- Swahn, Jan-Öjvind
- Förlag
- Historiska Media
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 124 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Vikt
- 220 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- När etnologen Jan-Öjvind Swahn tar sig an matens kulturhistoria stiger lockande dofter från boksidorna. Fil, fläsk och falukorv är en översikt av den svenska mathistorien från stenålder fram till idag.
Författaren rör sig ledigt mellan de svenska landskapens specialiteter och traditioner. Spannmålsprodukter; fisk och skaldjur; grädde och ost; kött; öl och brännvin alla får de godbitar ur sin historia berättade.
Läsningen förgylls av ordspråk och talesätt som härrör från kokkonstens värld och vi får svar på frågor som
Vad är snömos?
Vad är det för ett skinn som det inte växer hår på?
Jan-Öjvind Swahn har arbetat vid en rad svenska och utländska universitet. Utanför de akademiska kretsarna har han blivit riksbekant genom sin medverkan i tv-program som Fråga Lund och Kvitt eller dubbelt.
Fil, fläsk och falukorv ingår i den kulturhistoriska serien Illustrerad historia som Historiska Media ger ut i samarbete med Kulturen i Lund.
Historiska Media 2 918893084x -
Mathistorisk uppslagsbok
Inbunden bok. Ordalaget Bokförlag. 1 uppl. 1999. 263 sidor.
Nära nyskick. Presentskick
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189086036
- Titel
- Mathistorisk uppslagsbok
- Författare
- Jan-Öjvind Swahn
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 1999
- Omfång
- 263 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 180 x 247 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 800 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- (Denna bok har utgått och ersatts av Stora matlexikonet.)
"En närmast oumbärlig uppslagsbok!" Upsala Nya Tidning
Varför äter man ärtsoppa med fläsk på torsdagar?
Vem uppfann konservburken?
Vad betyder sovel?
Vem var Escoffier?
Hur tillagade romerska kockar en flamingo?
Hur många köttbullar säljer Ikea varje år i USA?
Mathistorisk uppslagsbok är en fullmatad resa i matens och dryckernas värld. Uppslagsorden spänner över ett brett fält och tar bl a upp maträtter, råvaror, berömda restauranger och kockar, kökstermer, drycker, kryddor. Här finns också översiktsartiklar om olika länders kök.
Boken rymmer ett 20-tal klassiska recept på t ex julglögg, Blå portens abborrar, Ägg à la Claridge's...
Boken är illustrerad i sv/v.
Pressröster om första upplagan:
"Ingen matroad kan undvara detta upplsagsverk som innehåller otroligt mycket av det en matintresserad kan tänkas vilja slå upp." Nya Wermlands-Tidningen
"Brask, braxenaladåb, brunch... Från det medeltida till det absolut nyaste. Författare till det här storverket (faktiskt!) är ingen mindre än Jan-Öjvind Swahn, folklorist och matkunnig, allt i ett. En ny klassiker..." Östgöta Correspondenten
Jan-Öjvind Swahn är en av våra främsta auktoriteter på mat- och kulturhistoria, tillika professor emeritus i folkloristik. För många är han känd som ledare för Fråga Lund och en av skäggen i TV:s barndom. Han är medlem av Gastronomiska akademien. Tidigare har han bl a varit huvudredaktör för Bra Böckers lexikon och ingått i Nationalencyklopediens vetenskapliga råd.
Ordalaget Bokförlag 1 9789189086036 -
Bra Böcker Folksagor - Romantik (Del 2) (R1DE...
Inbunden bok. Bra Böcker. 1987. 216 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Bra Böcker -
Bra Böcker Folksagor 3 - Gyckel (R1DEF1)
Inbunden bok. Bra Böcker . 1987. 215 sidor.
Nära nyskick. Förlagets gulddekorerade klotband. ca 23 x 28,5 cm.FärgiIllustrerade av Björn Berg.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Bra Böcker -
Bra Böcker Folksagor 5 - Ur litteraturen (R1D...
Inbunden bok. Bra Böcker. 1988. 208 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Bra Böcker
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
![Folksagor 1-7 [KOMPLETT SET]: 1. Hjältemod. 2. Romantik. 3. Gyckel. 4. Djur. 5. Ur litteraturen. 6. Gudar och människor. 7. Ur oknyttens värld.](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/2053840/9473510/5f0c50c80f14c.jpg)
Mordängel i prästkappa : 23 klassiska svenska mord Swahn, Jan-Öjvind Inbunden. Ordalaget Bokförlag 9 ex från 60 SEK
Svenska mord : märkliga mordfall ur den svenska kriminalhistorien Jan-Öjvind Swahn Inbunden. Ordalaget Bokförlag 8 ex från 50 SEK
Saint-Barthélemy : Sveriges sista koloni Swahn, Jan-Öjvind - Jennersten, Ola Höganäs : Wiken 4 ex från 119 SEK
Klassiska symboler : en uppslagsbok Jan-Öjvind Swahn Inbunden. Ordalaget Bokförlag 18 ex från 58 SEK
Folk i fest : traditioner i Norden Swahn, Jan-Öjvind - Bergman, Anne Stockholm : Fören. Norden ; Höganäs : Globograf 14 ex från 39 SEK
Folksagor Dahlström, Gil - Swahn, Jan-Öjvind - Arnold, Hans 1987. Höganäs : Bra bok 3 ex från 66 SEK
Bra böckers bildlexikon : kunskap för hela familjen Swahn, Jan-Öjvind - Bergh, Birger - Creagh, Carson - Barnard, Alistair - Holmström, Per 2019 1 ex 99 SEK
Svenska folksagor Swahn, Jan-Öjvind Stockholm : Bonnier : Natur och kultur [distributör 6 ex från 75 SEK
Bra böckers bildlexikon : kunskap för hela familjen Swahn, Jan-Öjvind - Bergh, Birger - Craig, Claire - Bachem, Paul 2019 4 ex från 36 SEK
