-
Ölbryggarboken : brygg ditt eget öl hemma
Inbunden bok. Grenadine. 1 uppl. 2014. 157 sidor.
Nyskick. illustrerad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186287665
- Titel
- Ölbryggarboken : brygg ditt eget öl hemma
- Författare
- Eronson, Peter M.
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 157 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 179 x 248 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 520 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ölbryggarboken - brygg ditt öl hemma
Intresset för hembryggning av öl går stadigt uppåt. Tittar man bara på svenska mästerskapet i
hembryggning som arrangeras varje år kan man se att både deltagarantalet och besökarna ökar år efter år. Svenskarna vill skapa saker på egen hand, tillverka sina produkter från grunden så att de med säkerhet vet vad de stoppar i sig. Och det finns inte många produkter som är så naturliga som öl då det endast består av malt, humle, jäst och vatten. Ingredienser som bryggaren kan införskaffa i sin lokala bryggeriaffär eller via nätet för att få det hemlevererat dagen därpå. Hur smidigt som helst. Men den stora frågan kvarstår Hur gör man?
I Ölbryggarboken brygg ditt öl hemma hittar man svaren på hur man kommer igång med bryggningen. Vad ska man införskaffa för att brygga sin allra första öl och hur går man tillväga allra första gången? Men boken tar även upp hur den nyblivna hembryggaren går vidare och utvecklar sina bryggningsmetoder. Ska man använda maltextrakt eller ta allt från grunden med att mäska
och laka malten, precis som de gör på de kommersiella bryggerierna. Bryggaren får även ett gäng tips och råd hur man kan uppgradera sin bryggarutrustning när det känns dags.
En stor del av boken består av recept på närmare 50 olika stilar som är till stor hjälp på vägen innan man börjar skapa sina egna recept. I boken kan man även läsa olika intervjuer från både nybörjarbryggare och bryggare som varit aktiv en längre tid, vunnit SM samt gått det avgörande steget och startat ett bryggeri.
Om författaren
Peter M. Eronson är bosatt på Hisingen i Göteborg. Han är aktiv hembryggare sedan år
2007 och bryggt över 100 brygder hemma i sitt eget kök. Han har även skrivit tre böcker
om öl som tillsammans sålt över 30 000 exemplar.
Grenadine 1 9789186287665 -
Klona öl : brygg öl efter recept från svenska...
Inbunden bok. Stevali. 1 uppl. 2016. 155 sidor.
Nyskick. illustrerad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188397041
- Titel
- Klona öl : brygg öl efter recept från svenska bryggerier
- Författare
- Eronson, Peter M.
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 155 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 178 x 249 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 530 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Nu är den äntligen här! Sveriges första klonbok med recept från svenska bryggerier. Bryggerierna som medverkar är inga mindre än All in Brewing,
Bearded Rabbit, Beerbliotek, Brekeriet, Brewski, Bryggverket, Coppersmiths, Brewery, Dugges Bryggeri, Electric Nurse, Gamla Enskede Bryggeri, Grebbestads
Bryggeri, Gotlands Bryggeri, Helsingborgs Bryggeri, Klackabackens Bryggeri, Malmö Brewing Co, Mohawk Brewing Company, Nynäshamns
Ångbryggeri, Oppigårds Bryggeri, Poppels Bryggeri, Rådanäs Bryggeri, S:t Eriks Bryggeri, Stigbergets Bryggeri, Strömsholms Brygghus, Tempel Brygghus,
Trädskogens Bryggeri, West Coast Bryggeri och Ängöl.
Över 40 recept hittar du i boken som täcker en mängd olika stilar. Det står inget om hur man brygger utan detta är en renodlad receptbok. Vill du ha tips och råd hur du kommer igång med bryggning finns Peter M. Eronsons
storsäljare Ölbryggarboken - Brygg ditt öl hemma.
Om författaren
Peter M. Eronson är bosatt i Göteborg och Ambjörnarp. Han har varit aktiv hembryggare sedan 2007, bryggt närmare 200 brygder hemma i sitt eget kök och är certifierad öldomare. Han har skrivit fyra böcker om öl samt två böcker om hembryggning. Däribland Kreativ Ölbryggning - tekniker, recept och galna idéer tillsammans med Simon Svensson. Han har även skrivit romanerna Skägget och För att inte tala om döden. Tillsammans har hans titlar sålt i över 45 000 exemplar. Läs mer om hembryggning och öl på hans blogg Fat & flaska.
Stevali 1 9789188397041 -
Kreativ ölbryggning : tekniker, recept & galn...
Inbunden bok. Stevali. 1 uppl. 2016. 155 sidor.
Mycket gott skick. Ej namn el dyl.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186287948
- Titel
- Kreativ ölbryggning : tekniker, recept & galna idéer
- Författare
- Eronson, Peter M.
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 155 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 178 x 246 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 400 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Kreativ ölbryggning - tekniker, recept & galna ideér
I år är det 500-årsjubileum sedan den tyska renhetslagen infördes som innebar att endast malt, humle, jäst och vatten fick användas vid bryggning av öl. Men mycket har hänt sedan dess. Nya bryggningstekniker och moderna idéer kring hur man kan förändra och fördjupa ölets smak har uppkommit.
Hos en hembryggare finns inga gränser för vad experimentlustan kan uppnå. Det finns ingen som säger åt en att så och så kan du inte göra med ölet. En hembryggare får, och kan, göra allt som faller en in. Smaksätta med olika kryddor, frukter, bär eller egentligen precis vad som helst. Brygga fylliga och smakrika lättöl med hjälp av olika tekniker och ingredienser eller kraftiga stout gjorda för många års lagring.
I Kreativ ölbryggning - tekniker, recept & galna idéer hittar man både recept och tips hur man går tillväga för att spexa till sina öl och skapa något helt nytt. Något som ingen smakat tidigare. Men boken tar även upp råd till hur man förbättrar redan etablerade stilar, som till exempel en IPA.
Ur Innehållet:
Smaksätta med frukter & bär
Historiska recept
Göra flera öl av en vört
Smaksätta med det som finns i barskåpet
Gamla tiders ölingredienser.
Olika typer av socker som förändrar ölets smakbild.
50 recept med udda smaksättningar.
Tekniker för kreativ bryggning.
10 sätt att förbättra din IPA.
Om författarna:
Peter M. Eronson är bosatt i Ambjörnarp. Han har varit aktiv hembryggare sedan 2007 och bryggt över 150 brygder hemma i sitt eget kök. Han har skrivit fyra böcker om öl samt en bok om hembryggning för nybörjare, Ölbryggarboken brygg ditt öl hemma. Tillsammans har de sålt över 40 000 exemplar. Läs mer om hembryggning och öl på hans blogg Fat & flaska.
Simon Svensson är verksam i Göteborg. Han driver företaget Njutningsfrämjandet som är störst i Sverige på att lära ut hembryggning. Med åren har han samlat på sig otaliga frågor om udda ingredienser i ölbryggning. Frågor som rätas ut i boken. Simon Svensson är även verksam som professionell ölbryggare, men det är för hembryggningen som hjärtat brinner starkast.
Stevali 1 9789186287948 -
Öl : Malt, humle, jäst och vatten
Inbunden bok.
Nyskick. Upptäck ölets utveckling och de vanligaste ölstilarna, från klassiker till nya smaker och bryggeritrender, i denna omfattande ölbok. | Stevali, Utg. 2015 | Förlagsband. 8:o (180x248 mm) … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186287726
- Titel
- Öl : malt, humle, jäst och vatten
- Författare
- Eronson, Peter M.
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 141 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 180 x 248 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 560 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Mycket har hänt inom ölbranchen de senaste åren. Nya bryggerier öppnar varje dag i hela världen och det medför även att ölstilar utvecklas. Klassiska ölstilar som pilsner, stout och bitter har fått nya kostymer. Men hur har utvecklingen sett ut? I boken kan du läsa om de vanligaste ölstilarna och deras resa från när de första skapades till hur det ser ut idag.
Ölstilarna är indelade efter deras smak- och karaktärsegenskaper så som beska, aromatiska, söta, brödiga, rostade, fruktiga och syrliga. Om du läser IPA, porter eller pilsner på en etikett så ska du veta precis vilka smaker man har att vänta sig.
Den här ölboken riktar sig både till dig som börjat prova dig fram i ölets stora värld men också till dig som redan befinner dig där och vill veta mer om ölstilarna. Det finns alltid något nytt att lära sig om öl då drycken hela tiden utvecklas och förändras.
Men en ölbok är inte en ölbok om den inte också tar upp de mer övergripande grunderna, som hur de fyra ingredienserna malt, humle, jäst och vatten tillsammans skapar denna härligt skummande dryck.
Vilket var det första ljusa lagerölet? Vad händer när man fatlagrar öl? Vad är en session? Vad är en lambik? Hur tillverkar man eget öl? Hur ser en IPA ut idag gentemot för 20 år sedan? Vad är en fantombryggare? Allt som du kan tänkas vilja veta om öl kommer du kunna hitta i den här boken.
Peter M Eronson är bosatt på Hisingen i Göteborg. Han har skrivit tre böcker om öl samt en om hembryggning, "Ölbryggarboken - brygg ditt öl hemma", som tillsammans sålt över 35000 exemplar. I april 2015 gav lanserades även hans första roman Skägget. Han driver också den välbesökta dryckesbloggen Fat & flaska.
9789186287726 -
Kreativ ölbryggning : Tekniker, recept & galn...
Inbunden bok.
Nyskick. Utforska nya smaker och tekniker i hembryggning med recept och tips för att skapa unika öl. | Stevali, Utg. 2016 | Förlagsband. 8:o (178x246 mm)
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186287948
- Titel
- Kreativ ölbryggning : tekniker, recept & galna idéer
- Författare
- Eronson, Peter M.
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 155 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 178 x 246 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 400 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Kreativ ölbryggning - tekniker, recept & galna ideér
I år är det 500-årsjubileum sedan den tyska renhetslagen infördes som innebar att endast malt, humle, jäst och vatten fick användas vid bryggning av öl. Men mycket har hänt sedan dess. Nya bryggningstekniker och moderna idéer kring hur man kan förändra och fördjupa ölets smak har uppkommit.
Hos en hembryggare finns inga gränser för vad experimentlustan kan uppnå. Det finns ingen som säger åt en att så och så kan du inte göra med ölet. En hembryggare får, och kan, göra allt som faller en in. Smaksätta med olika kryddor, frukter, bär eller egentligen precis vad som helst. Brygga fylliga och smakrika lättöl med hjälp av olika tekniker och ingredienser eller kraftiga stout gjorda för många års lagring.
I Kreativ ölbryggning - tekniker, recept & galna idéer hittar man både recept och tips hur man går tillväga för att spexa till sina öl och skapa något helt nytt. Något som ingen smakat tidigare. Men boken tar även upp råd till hur man förbättrar redan etablerade stilar, som till exempel en IPA.
Ur Innehållet:
Smaksätta med frukter & bär
Historiska recept
Göra flera öl av en vört
Smaksätta med det som finns i barskåpet
Gamla tiders ölingredienser.
Olika typer av socker som förändrar ölets smakbild.
50 recept med udda smaksättningar.
Tekniker för kreativ bryggning.
10 sätt att förbättra din IPA.
Om författarna:
Peter M. Eronson är bosatt i Ambjörnarp. Han har varit aktiv hembryggare sedan 2007 och bryggt över 150 brygder hemma i sitt eget kök. Han har skrivit fyra böcker om öl samt en bok om hembryggning för nybörjare, Ölbryggarboken brygg ditt öl hemma. Tillsammans har de sålt över 40 000 exemplar. Läs mer om hembryggning och öl på hans blogg Fat & flaska.
Simon Svensson är verksam i Göteborg. Han driver företaget Njutningsfrämjandet som är störst i Sverige på att lära ut hembryggning. Med åren har han samlat på sig otaliga frågor om udda ingredienser i ölbryggning. Frågor som rätas ut i boken. Simon Svensson är även verksam som professionell ölbryggare, men det är för hembryggningen som hjärtat brinner starkast.
9789186287948 -
Ciderboken - Tillverka cider hemma
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Utgiven av Grenadine Bokförlag 2021. Kartonnage. 139 sid.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188397690
- Titel
- Ciderboken : tillverka cider hemma
- Författare
- Eronson, Peter M.
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 139 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 176 x 247 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 530 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Nu är den äntligen här! Den andra och uppdaterade upplagan av Ciderboken tillverka cider hemma. Den första utgåvan tog år 2020 pris som världens bästa specialdryckesbok på World Gourmand Cookbook Awards. Nu har vi valt att lägga till ytterligare 16 sidor där det tillkommit saker som att kolsyresätta cider, lära sig prova cider, lite om svenska ciderproducenter samt hur du tävlar i cider. Likt första utgåvan finner du instruktioner hur du enkelt kan tillverka cider hemma i ditt eget kök eller ute i trädgården och samtidigt ta vara på dina äpplen. Men du behöver inte ha egna äppelträd för att göra cider. Det går även bra att köpa färdig must från många av musterierna i Sverige och en lista på dessa hittar du givetvis i boken. Dessutom har vi plockat med ett gäng recept på bland annat cyser, torrhumlad cider, iscider och graf för att väcka inspiration och sätta igång den kreativa ådran.Lycka till, cidermakare!Om författarnaPeter M. Eronson är bosatt i Göteborg och Ambjörnarp. Han har varit aktiv hembryggare sedan 2007 och bryggt över 300 brygder hemma i sitt eget kök. Han har skrivit 15 böcker om öl och hembryggning. Bland annat Ölbryggarboken brygg ditt öl hemma, Klona öl och Beer, Brewing & Bastards Herman Hednings brutalkompletta seriebibel om öl (med Jonas Darnell). Han är även certifierad öldomare. Tillsammans har hans böcker sålt över 100 000 exemplar. Läs mer om hembryggning och öl på hans hemsida www.eronson.comMagnus Vasilis är bosatt i Göteborg och har jobbat som bryggare. Han har gått bryggteknisk utbildning i Ludvika och är också certifierad öldomare. Under hans 12 år långa karriär som bryggare har han tagit över 20 medaljer i diverse hembryggartävlingar inom öl. Han har även skrivit de prisbelönta böckerna Brygga stiltypisk öl och Mjödboken tillsammans med Peter M. Eronson.
9789188397690 -
PROVA ÖL – Titta – Dofta – Smaka
Inbunden bok. –– FÖRLAGSNY! –– Stevali. 2018. 94 sidor.
Nyskick. –– FÖRLAGSNY! –– Se fler bilder! ––
Öl har under de senaste åren blivit en av de mest spännandeoch populära dryckerna i världen. Antalet konsumenter och bryggerier ökar helatiden. Denna skummande maltdryck har ett otroligt stort spann av dofter, smake läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188397232
- Titel
- Prova öl : Titta, dofta, smaka
- Författare
- Eronson, Peter M
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 94 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 144 x 219 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 300 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Öl har under de senaste åren blivit en av de mest spännandeoch populära dryckerna i världen. Antalet konsumenter och bryggerier ökar helatiden. Denna skummande maltdryck har ett otroligt stort spann av dofter, smakeroch utseende.Men det finns fortfarande många som vill veta hur man provaröl på bästa sätt så att ölets dofter och smaker kommer till sin rätt. Hur skaman prova öl? Vad man ska man prova för öl? I vilken ordning skall ölen provas?Vilken typ av glas är bäst för ändamålet?Svaren hittar du i den här boken men också översikt avölstilar, vilka typ av glas som är bäst för just dessa stilar och tips på olikatemaprovningar som man kan använda sig av för att anordna en provning.OM FÖRFATTARNAPeter M. Eronson är bosatt i Göteborg och Ambjörnarp. Hanhar skrivit över 10 böcker om öl och hembryggning. Bland annat Ölbryggarboken brygg ditt öl hemma och Beer, Brewing & Bastards (med Jonas Darnell).Tillsammans har hans böcker sålt över 100 000 exemplar. Läs mer om hembryggningoch öl på hans blogg Fat & flaska.Robert Andersson från Karlshamn nu mera bosatt i Gemla blevrunt 2010 ett välkänt namn i ölvärlden genom sina fotografier av öl i olikamiljöer. Efter att i några år drivit bloggen Helbergs Humle driver Robertidag Craft Beer Experience med fokus på att arrangera ölfestivaler ochölprovningar. Sedan 2013 driver han och är delägare i Trädskogens Bryggeri.
–– FÖRLAGSNY! –– Stevali 9789188397232 -
Bland skägg och släthyade
Inbunden bok. Stevali. 2017. 259 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185701858
- Titel
- Bland skägg och släthyade
- Författare
- Eronson, Peter M.
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 259 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 140 x 215 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 400 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det som ingen trodde skulle hända har hänt. I Göteborg har De Släthyades Parti (DSP) vunnit i kommunvalet och skapat sig en egen majoritet. Deras policy är glasklar alla skägg måste bort. De som inte rakar sig kommer att bli straffade
Nils och Matilda är båda mycket kritiska till förslaget och Nils väljer att behålla sitt skägg. Ett tjugotal andra skägg och skäggsympatisörer följer samma linje. En natt blir de överrumplade i hemmet och förda till en lokal där de blir inlåsta i mörkret under en månad. När de kommer ut har mycket förändrats i staden. Lokalen de har blivit inlåsta i är Allégården i Haga där hela stadsdelen har blivit inmurad av en flera meter hög stenmur. Och vad är det som tronar på Rambergets topp? En byggnad helt i glas som bär formen av en rakhyvel.
Mitt i all denna misär hittar Nils en sliten gammal bok titulerad Skägget. Den förtäljer historien om en man i 30-årsåldern som över en natt får ett skägg som inte tycks sluta växa. Mannens svärfar István blir alldeles begeistrad över detta och tar med sin svärson till Ungern för att visa upp honom för släkt och vänner. Vad István inte vet är att det har blossat upp en konflikt i den ungerska byn, mellan skäggiga och släthyade.
Bland skägg och släthyade är en skruvad, humoristisk och samhällskritisk berättelse om att sticka ut från mängden. Om att vara annorlunda och vilka konsekvenser det får i dagens samhälle som tyvärr är fylld med allt för mycket hat och förakt.
Om författaren
Peter M Eronson är verksam som författare, provningsledare, skrivpedagog och översättare. Han har skrivit 9 böcker om öl och hembryggning. I april 2015 släpptes hans debutroman "Skägget" och våren 2016 kom han andra roman "För att inte tala om döden ut". Tillsammans har hans titlar sålt närmare 100 000 exemplar.
Stevali 9789185701858 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188397133
- Titel
- Ölbryggarboken : brygg ditt öl hemma
- Författare
- Eronson, Peter M.
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 157 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 178 x 248 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 530 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Har du någonsin funderat på att brygga ditt eget öl hemma? Då är detta boken för dig. Här hittar du för steg -för-steg instruktioner för vad du behöver göra och vilken utrustning som behövs. Du får även en grundlig genomgång av de viktigaste råvarorna malt, humle, jäst och vatten. Givetvis medföljer även recept på olika öl. Här kan du hitta prisvinnande öl både från författaren och från andra hembryggare.
Det är 3 år sedan första upplagan av Ölbryggarboken Brygg ditt öl hemma kom ut och nu tyckte Peter M Eronson att det var dags att rusta upp boken. Den stora förändringen är att det är helt nya recept jämfört med första upplagan.
Om författaren
Peter M. Eronson är bosatt i Göteborg och Ambjörnarp. Han har varit aktiv hembryggare sedan 2007, bryggt över 200 brygder hemma i sitt eget kök och är certifierad öldomare. Han har skrivit 9 böcker om öl varav fyra om hembryggning. Däribland Kreativ Ölbryggning - tekniker, recept och galna idéer tillsammans med Simon Svensson och även Klona öl Bryggöl efter recept från svenska bryggerier.
I september 2017 släppte han även en ölbok ihop med Jonas Darnell, skaparen av seriefiguren Herman Hedning Beer, Brewing & Bastards Herman Hednings brutalkompletta seriebibel om öl. I över 300 sidor kan du läsa Peters texter om olika länders öl, kultur, historia samt stilar och samtidigt skratta gott åt alla ölrelaterade Herman Hedning-serier.
Peter har även skrivit romanerna För att inte tala om döden och Bland skägg och släthyade. Tillsammans har hans titlar sålt i över 100 000 exemplar.
Läs också mer om hembryggning och öl på hans blogg Fat & flaska.
Stevali 9789188397133 -
52 Cider du måste dricka innan du dör
Inbunden bok. Stevali. 2022. 121 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst. Flera ex i lager
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188397980
- Titel
- 52 Cider du måste dricka innan du dör
- Författare
- Eronson, Peter M
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 121 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 150 x 223 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 382 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Dags för ciderjakt! I den här boken finns en shoppinglista med 52 olika cidersorter som sträcker sig från dessertsöt iscider till snustorr fransk cider. 52 cider du måste dricka innan dör är perfekt för dig som vill dyka djupare ner i ciderns spännande värld och utforska det varierade utbudet.Om du bara har druckit torr brittisk cider och söt svensk cider innan så har du mycket nytt att upptäcka. Varför inte prova syrlig spansk cider eller modern cider smaksatt med humle? Så väck smaklökarna och plocka fram pennan, det är dags att börja bocka av dessa 52 sorter som du måste dricka åtminstone en gång innan du dör. Om författarnaPeter M. Eronson är bosatt i Ingelstad och Ambjörnarp. Han har varit aktiv hembryggare sedan 2007 och bryggt över 300 brygder hemma i sitt eget kök. Han har skrivit 15 böcker om öl och hembryggning, bland annat Ölbryggarboken brygg ditt öl hemma och Klona öl. Han är även certifierad öldomare. Tillsammans har hans böcker sålt över 125 000 exemplar. Läs mer om hembryggning och öl på hans hemsida www.eronson.com Magnus Vasilis bor i Göteborg där han varit aktiv bryggare och hembryggare sedan 2005. Han har studerat bryggeriteknik och är både certifierad öldomare och Certified Cicerone®. Tidigare har han gett ut Brygga stiltypiskt öl, Ciderboken och Mjödboken tillsammans med Peter M. Eronson och han medverkar i Sveriges största podcast om ölbryggning Hembryggning Halleluja!.
Stevali 9789188397980 -
Ciderboken : tillverka cider hemma
Inbunden bok. Stevali. 1 uppl. 2019. 123 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst. Flera ex i lager
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188639516
- Titel
- Ciderboken : tillverka cider hemma
- Författare
- Eronson, Peter M
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 123 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 178 x 247 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 495 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Världens bästa bok!
Nu är det dags att lära dig att göra cider! Denna fermenterade äppel- och/eller pärondryck som har sina rötter i romarriket är i dag mest populär i England, Frankrike, Spanien, USA och Sverige. I boken beskrivs hur du enkelt kan tillverka cider hemma i ditt eget kök eller ute i trädgården och samtidigt ta till vara på dina äpplen. Men du behöver inte ha egna äppelträd för att göra cider. Det går även bra att köpa färdig must från många av musterierna i Sverige och en lista på dessa hittar du givetvis i boken.Ciderboken innehåller både ett avsnitt för nybörjare och ett för dem som vill dyka ner på djupet direkt, beroende på hur bevandrad du är. Dessutom har vi plockat med ett gäng recept på bland annat turbocider, torrhumlad cider, iscider och graf.Lycka till, cidermakare! Gourmand Awards har utsett denna bok till "Best in the World" i kategorin "Drink special Awards", i och med detta kommer den att hedras på finalen i Gourmand Cookbook Awards våren 2020. Peter M Eronson är bosatt i Göteborg och Ambjörnarp. Han har varit aktiv hembryggare sedan 2007 och bryggt över 250 brygder hemma i sitt eget kök. Han har skrivit 9 böcker om öl och hembryggning. Bland annat Ölbryggarboken brygg ditt öl hemma, Brygga stiltypiskt (med Magnus Vasilis) och Beer, Brewing & Bastards Herman Hednings brutalkompletta seriebibel om öl (med Jonas Darnell). Tillsammans har de sålt över 100 000 exemplar. Läs mer om hembryggning och öl på hans hemsida www.eronson.com
Stevali 1 9789188639516 -
Det egendomliga mordet på Pellerins margarinf...
Inbunden bok. Stevali Skön. 2023. 199 sidor.
Nyskick. Nyskick och oläst. Samfrakt
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189228306
- Titel
- Det egendomliga mordet på Pellerins margarinfabrik
- Författare
- Eronson, Peter M.
- Förlag
- Stevali Skön
- Utgivningsår
- 2023
- Omfång
- 199 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 121 x 185 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 242 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Säger namnet Hilda Berg dig något? Om ditt svar är nej är jag inte förvånad. Det var inte många som kände till henne vid det namnet. Men om jag säger Henry Berg, då kanske du börjar nicka instämmande med huvudet? Det var det namnet, tillsammans med titeln privatdetektiv, som stod på glasrutan till det blygsamma kontoret på Kungsgatan 21 i Göteborg när det den 6 april 1898 knackade på för första gången och hon kvickt rättade till lösmustaschen. Göteborg, 1898, är snabbväxande stad i förändringar. De stinkande kanalerna fylls igen och industrialismen gör sig alltmer påmind. Befolkningen ökar och med det också brottsligheten. Ett mord har begåtts på Pellerins Margarinfabrik. Men inget vanligt mord utan ett tämligen egendomligt sådant. För är det verkligen inte mord eller bara en anställd som fastnat med handen i en av maskinerna? Det finns blod på platsen men ingen kropp. Hilda Berg tar sig an fallet, som Henry Berg. Med sig har hon också sin nya kompanjon Erik Lantz. En dräng precis inflyttad till storstaden. Efter månader av väntan är detta det första fall som Hilda får sätta tänderna i. Men hon är inte ensam. Mästerdetektiven Oscar Falk vill också blanda sig i fallet men det är knappast för att hjälpa till. I stället gör han allt för att sätta käppar i hjulet för Berg & Lantz. I Göteborg finns det nämligen bara plats för en detektiv menar Oscar Falk. Det egendomliga mordet på Pellerins Margarinfabrik är en historisk deckare med en stor portion humor som bland annat speglar sig i udda och excentriska karaktärer. Det är en mysdeckare förlagd i historisk miljö där läsaren får följa längs Göteborgs gator i en tid då staden såg betydligt mer annorlunda ut än vad den gör i dag. Men boken speglar också en mindre smickrande kvinnosyn för tiden. Bland annat att det inte var acceptabelt att kvinnor arbetade som privatdetektiver. Hilda Berg tänker dock visa på att detta går alldeles utmärkt. Och en vacker dag kommer hon avslöja vem som döljer sig bakom den där lösmustaschen. Om författaren Peter M. Eronson är verksam som författare och översättare. Han har tidigare skrivit 16 böcker om öl och hembryggning. I april 2015 kom hans debutroman Skägget och han har även skrivit romanerna För att inte tala om döden (2016) och Bland skägg och släthyade (2017). Tillsammans har hans titlar sålt i över 100 000 exemplar.
Stevali Skön 9789189228306 -
Öl från fat & flaska Mer än 350 ölsorter i 60...
Inbunden bok. Tukan. 2012. 320 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Inget namn eller andra noteringar i boken. Box 3
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Tukan -
Klona öl : brygg öl efter recept från svenska...
Inbunden bok. Stevali. 1 uppl. 2016. 155 sidor.
Nära nyskick. illustrerad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188397041
- Titel
- Klona öl : brygg öl efter recept från svenska bryggerier
- Författare
- Eronson, Peter M.
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 155 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 178 x 249 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 530 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Nu är den äntligen här! Sveriges första klonbok med recept från svenska bryggerier. Bryggerierna som medverkar är inga mindre än All in Brewing,
Bearded Rabbit, Beerbliotek, Brekeriet, Brewski, Bryggverket, Coppersmiths, Brewery, Dugges Bryggeri, Electric Nurse, Gamla Enskede Bryggeri, Grebbestads
Bryggeri, Gotlands Bryggeri, Helsingborgs Bryggeri, Klackabackens Bryggeri, Malmö Brewing Co, Mohawk Brewing Company, Nynäshamns
Ångbryggeri, Oppigårds Bryggeri, Poppels Bryggeri, Rådanäs Bryggeri, S:t Eriks Bryggeri, Stigbergets Bryggeri, Strömsholms Brygghus, Tempel Brygghus,
Trädskogens Bryggeri, West Coast Bryggeri och Ängöl.
Över 40 recept hittar du i boken som täcker en mängd olika stilar. Det står inget om hur man brygger utan detta är en renodlad receptbok. Vill du ha tips och råd hur du kommer igång med bryggning finns Peter M. Eronsons
storsäljare Ölbryggarboken - Brygg ditt öl hemma.
Om författaren
Peter M. Eronson är bosatt i Göteborg och Ambjörnarp. Han har varit aktiv hembryggare sedan 2007, bryggt närmare 200 brygder hemma i sitt eget kök och är certifierad öldomare. Han har skrivit fyra böcker om öl samt två böcker om hembryggning. Däribland Kreativ Ölbryggning - tekniker, recept och galna idéer tillsammans med Simon Svensson. Han har även skrivit romanerna Skägget och För att inte tala om döden. Tillsammans har hans titlar sålt i över 45 000 exemplar. Läs mer om hembryggning och öl på hans blogg Fat & flaska.
Stevali 1 9789188397041 -
Mjödboken - tillverka mjöd hemma
Inbunden bok. Grenadine. 2025. 157 sidor.
Nyskick. Förlagsny. Oläst. /// I den här fjärde upplagan av Mjödboken – tillverka mjöd hemma dyker vi ner i mjödets värld. Hur ser dryckens historia ut? Vilka olika typer av mjöd finns det? Vilken slags honung ska du använda när du tillverkar mjöd? Hur tillverkar läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189722415
- Titel
- Mjödboken - tillverka mjöd hemma
- Författare
- Eronson, Peter M.
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2025
- Omfång
- 157 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
Grenadine 9789189722415 -
Ölbryggarboken : brygg ditt eget öl hemma
Inbunden bok. Grenadine. 1 uppl. 2014. 157 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186287665
- Titel
- Ölbryggarboken : brygg ditt eget öl hemma
- Författare
- Eronson, Peter M.
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 157 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 179 x 248 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 520 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ölbryggarboken - brygg ditt öl hemma
Intresset för hembryggning av öl går stadigt uppåt. Tittar man bara på svenska mästerskapet i
hembryggning som arrangeras varje år kan man se att både deltagarantalet och besökarna ökar år efter år. Svenskarna vill skapa saker på egen hand, tillverka sina produkter från grunden så att de med säkerhet vet vad de stoppar i sig. Och det finns inte många produkter som är så naturliga som öl då det endast består av malt, humle, jäst och vatten. Ingredienser som bryggaren kan införskaffa i sin lokala bryggeriaffär eller via nätet för att få det hemlevererat dagen därpå. Hur smidigt som helst. Men den stora frågan kvarstår Hur gör man?
I Ölbryggarboken brygg ditt öl hemma hittar man svaren på hur man kommer igång med bryggningen. Vad ska man införskaffa för att brygga sin allra första öl och hur går man tillväga allra första gången? Men boken tar även upp hur den nyblivna hembryggaren går vidare och utvecklar sina bryggningsmetoder. Ska man använda maltextrakt eller ta allt från grunden med att mäska
och laka malten, precis som de gör på de kommersiella bryggerierna. Bryggaren får även ett gäng tips och råd hur man kan uppgradera sin bryggarutrustning när det känns dags.
En stor del av boken består av recept på närmare 50 olika stilar som är till stor hjälp på vägen innan man börjar skapa sina egna recept. I boken kan man även läsa olika intervjuer från både nybörjarbryggare och bryggare som varit aktiv en längre tid, vunnit SM samt gått det avgörande steget och startat ett bryggeri.
Om författaren
Peter M. Eronson är bosatt på Hisingen i Göteborg. Han är aktiv hembryggare sedan år
2007 och bryggt över 100 brygder hemma i sitt eget kök. Han har även skrivit tre böcker
om öl som tillsammans sålt över 30 000 exemplar.
Grenadine 1 9789186287665 -
Ölbryggarboken : brygg ditt eget öl hemma
Inbunden bok. Grenadine. 1 uppl. 2014. 157 sidor.
Nära nyskick. "Ölbryggarboken – brygg ditt eget öl hemma" innehåller information om utrustning, de fyra grundläggande ingredienserna (malt, humle, jäst och vatten), ger en steg-för-steg-guide för att brygga öl hemma med över 50 olika ölrecept … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186287665
- Titel
- Ölbryggarboken : brygg ditt eget öl hemma
- Författare
- Eronson, Peter M.
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 157 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 179 x 248 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 520 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ölbryggarboken - brygg ditt öl hemma
Intresset för hembryggning av öl går stadigt uppåt. Tittar man bara på svenska mästerskapet i
hembryggning som arrangeras varje år kan man se att både deltagarantalet och besökarna ökar år efter år. Svenskarna vill skapa saker på egen hand, tillverka sina produkter från grunden så att de med säkerhet vet vad de stoppar i sig. Och det finns inte många produkter som är så naturliga som öl då det endast består av malt, humle, jäst och vatten. Ingredienser som bryggaren kan införskaffa i sin lokala bryggeriaffär eller via nätet för att få det hemlevererat dagen därpå. Hur smidigt som helst. Men den stora frågan kvarstår Hur gör man?
I Ölbryggarboken brygg ditt öl hemma hittar man svaren på hur man kommer igång med bryggningen. Vad ska man införskaffa för att brygga sin allra första öl och hur går man tillväga allra första gången? Men boken tar även upp hur den nyblivna hembryggaren går vidare och utvecklar sina bryggningsmetoder. Ska man använda maltextrakt eller ta allt från grunden med att mäska
och laka malten, precis som de gör på de kommersiella bryggerierna. Bryggaren får även ett gäng tips och råd hur man kan uppgradera sin bryggarutrustning när det känns dags.
En stor del av boken består av recept på närmare 50 olika stilar som är till stor hjälp på vägen innan man börjar skapa sina egna recept. I boken kan man även läsa olika intervjuer från både nybörjarbryggare och bryggare som varit aktiv en längre tid, vunnit SM samt gått det avgörande steget och startat ett bryggeri.
Om författaren
Peter M. Eronson är bosatt på Hisingen i Göteborg. Han är aktiv hembryggare sedan år
2007 och bryggt över 100 brygder hemma i sitt eget kök. Han har även skrivit tre böcker
om öl som tillsammans sålt över 30 000 exemplar.
Grenadine 1 9789186287665 -
Öl från fat & flaska : mer än 350 sorter i 60...
Inbunden bok. Tukan Förlag. 1 uppl. 2012. 320 sidor.
Mycket gott skick. Köp hur många böcker du vill från mig för endast 62 kr i frakt.
(Gäller vid ett och samma köptillfälle.)
Klicka på mitt namn nedan för att se alla mina böcker. … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174015270
- Titel
- Öl från fat & flaska : mer än 350 sorter i 60 olika stilar
- Författare
- Peter M. Eronson
- Förlag
- Tukan Förlag
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 320 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 247 mm Ryggbredd 27 mm
- Vikt
- 1212 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Öl från fat & flaska - Mer än 350 ölsorter i 60 olika stilar
Välkommen in i ölets rika och spännande värld!
Med "Öl från fat & flaska" i din hand riskerar du
aldrig att gå vilse. Oavsett om du är entusiastisk
nybörjare eller initierad öldrickare kommer
du att ha glädje av den här boken.
Öl är så mycket mer än bara en stor stark.
I "Öl från fat & flaska" beskrivs mer än 60 ölstilar,
allt från den vanliga lagern till mer okända stilar
som lambik och trappistöl.
Här berättas om historia, tillverkningsprocess och karakteristiska
drag. Dessutom presenteras över 350 välsmakande
ölsorter från hela världen.
Författaren Peter M. Eronson är en riktig ölentusiast. Detta är hans tredje bok om världens mest älskade dryck. Han driver också den populära
ölbloggen Fat & flaska.
Tukan Förlag 1 9789174015270 -
52 Cider du måste dricka innan du dör
Inbunden bok.
Nyskick. Upptäck 52 cider du måste dricka innan du dör - en spännande guide till ciderns värld. | Stevali, Utg. 2022 | Förlagsband. 8:o (150x223 mm)
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188397980
- Titel
- 52 Cider du måste dricka innan du dör
- Författare
- Eronson, Peter M
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 121 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 150 x 223 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 382 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Dags för ciderjakt! I den här boken finns en shoppinglista med 52 olika cidersorter som sträcker sig från dessertsöt iscider till snustorr fransk cider. 52 cider du måste dricka innan dör är perfekt för dig som vill dyka djupare ner i ciderns spännande värld och utforska det varierade utbudet.Om du bara har druckit torr brittisk cider och söt svensk cider innan så har du mycket nytt att upptäcka. Varför inte prova syrlig spansk cider eller modern cider smaksatt med humle? Så väck smaklökarna och plocka fram pennan, det är dags att börja bocka av dessa 52 sorter som du måste dricka åtminstone en gång innan du dör. Om författarnaPeter M. Eronson är bosatt i Ingelstad och Ambjörnarp. Han har varit aktiv hembryggare sedan 2007 och bryggt över 300 brygder hemma i sitt eget kök. Han har skrivit 15 böcker om öl och hembryggning, bland annat Ölbryggarboken brygg ditt öl hemma och Klona öl. Han är även certifierad öldomare. Tillsammans har hans böcker sålt över 125 000 exemplar. Läs mer om hembryggning och öl på hans hemsida www.eronson.com Magnus Vasilis bor i Göteborg där han varit aktiv bryggare och hembryggare sedan 2005. Han har studerat bryggeriteknik och är både certifierad öldomare och Certified Cicerone®. Tidigare har han gett ut Brygga stiltypiskt öl, Ciderboken och Mjödboken tillsammans med Peter M. Eronson och han medverkar i Sveriges största podcast om ölbryggning Hembryggning Halleluja!.
9789188397980 -
Det egendomliga mordet på Pellerins margarinf...
Inbunden bok.
Nyskick. Historisk mysdeckare i Göteborg 1898. Privatdetektiven Hilda Berg tar sig an ett egendomligt mordfall på en margarinfabrik. | Stevali Skön, Utg. 2023 | Förlagsband. 8:o (121x185 mm) … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189228306
- Titel
- Det egendomliga mordet på Pellerins margarinfabrik
- Författare
- Eronson, Peter M.
- Förlag
- Stevali Skön
- Utgivningsår
- 2023
- Omfång
- 199 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 121 x 185 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 242 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Säger namnet Hilda Berg dig något? Om ditt svar är nej är jag inte förvånad. Det var inte många som kände till henne vid det namnet. Men om jag säger Henry Berg, då kanske du börjar nicka instämmande med huvudet? Det var det namnet, tillsammans med titeln privatdetektiv, som stod på glasrutan till det blygsamma kontoret på Kungsgatan 21 i Göteborg när det den 6 april 1898 knackade på för första gången och hon kvickt rättade till lösmustaschen. Göteborg, 1898, är snabbväxande stad i förändringar. De stinkande kanalerna fylls igen och industrialismen gör sig alltmer påmind. Befolkningen ökar och med det också brottsligheten. Ett mord har begåtts på Pellerins Margarinfabrik. Men inget vanligt mord utan ett tämligen egendomligt sådant. För är det verkligen inte mord eller bara en anställd som fastnat med handen i en av maskinerna? Det finns blod på platsen men ingen kropp. Hilda Berg tar sig an fallet, som Henry Berg. Med sig har hon också sin nya kompanjon Erik Lantz. En dräng precis inflyttad till storstaden. Efter månader av väntan är detta det första fall som Hilda får sätta tänderna i. Men hon är inte ensam. Mästerdetektiven Oscar Falk vill också blanda sig i fallet men det är knappast för att hjälpa till. I stället gör han allt för att sätta käppar i hjulet för Berg & Lantz. I Göteborg finns det nämligen bara plats för en detektiv menar Oscar Falk. Det egendomliga mordet på Pellerins Margarinfabrik är en historisk deckare med en stor portion humor som bland annat speglar sig i udda och excentriska karaktärer. Det är en mysdeckare förlagd i historisk miljö där läsaren får följa längs Göteborgs gator i en tid då staden såg betydligt mer annorlunda ut än vad den gör i dag. Men boken speglar också en mindre smickrande kvinnosyn för tiden. Bland annat att det inte var acceptabelt att kvinnor arbetade som privatdetektiver. Hilda Berg tänker dock visa på att detta går alldeles utmärkt. Och en vacker dag kommer hon avslöja vem som döljer sig bakom den där lösmustaschen. Om författaren Peter M. Eronson är verksam som författare och översättare. Han har tidigare skrivit 16 böcker om öl och hembryggning. I april 2015 kom hans debutroman Skägget och han har även skrivit romanerna För att inte tala om döden (2016) och Bland skägg och släthyade (2017). Tillsammans har hans titlar sålt i över 100 000 exemplar.
9789189228306 -
Mjödboken : Tillverka mjöd hemma
Inbunden bok.
Nyskick. Utforska konsten att tillverka mjöd hemma med detta prisbelönta standardverk fullt av recept och historik. | Grenadine Bokförlag, Utg. 2023 | Förlagsband. 8:o (177x247 mm) … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189722088
- Titel
- Mjödboken : tillverka mjöd hemma
- Författare
- Eronson, Peter M.
- Förlag
- Grenadine Bokförlag
- Utgivningsår
- 2023
- Omfång
- 156 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 177 x 247 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 580 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Nu är det dags för den tredje utgåvan av Mjödboken tillverka mjöd hemma, standardverket om denna mytomspunna dryck gjord på endast honung, vatten och jäst. Den här nya utgåvan innehåller hela 160 sidor och inkluderar bland annat nya recept, mer ingående presentationer av olika mjödstilar och nya tillvägagångssätt för att göra mjöd. Juryn i den internationella mat- och dryckesboktävlingen Gourmand Awards för 2024 har utsett "Mjödboken"till vinnare i Sverige bland mat- och dryckesböcker i kategorin "spirits books", boken är nu med i den internationella finalen i Gourmand Awards för att tävla om att bli bäst i världen, finalen går av stapeln den 8:e november 2024 i Shanghai. År 2020 blev Mjödboken utsedd till bästa mjödbok i världen på World Gourmand Cookbook Awards. I Mjödboken tillverka mjöd hemma dyker vi ner i mjödets värld. Hur ser dryckens historia ut? Vilka olika typer av mjöd finns det? Vilken slags honung ska du använda när du tillverkar mjöd? Hur tillverkar du mjöd? Hur smaksätter du mjöd? Boken vänder sig både till den nyfikne novisen och den som har tidigare kunskaper. Med Mjödboken tillverka mjöd hemma kommer du bli en mästare på mjödtillverkning. Du kommer också kunna imponera på vännerna med en helt unik dryck, som du dessutom har gjort själv! Om författarnaPeter M. Eronson är bosatt i Ingelstad och Ambjörnarp. Han har varit aktivhembryggare sedan 2007 och bryggt över 300 brygder hemma i sitt eget kök. Han har skrivit sjutton böcker om öl och hembryggning. Bland annat Ölbryggarboken brygg ditt öl hemma och Klona öl. Tillsammans har hans böcker sålt över 125 000 exemplar. Han är även certifierad öldomare. Läs mer om hembryggning och öl på hans hemsida www.eronson.com Magnus Vasilis bor i Göteborg där han varit aktiv bryggare och hembryggare sedan 2005. Han har studerat bryggeriteknik och är både certifierad öldomare och Certified Cicerone®. Han har tidigare gett ut böckerna Brygga stiltypisk öl, Ciderboken och 52 Cider, samtliga skrivna tillsammans med Peter M. Eronson.
9789189722088 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186287726
- Titel
- Öl : malt, humle, jäst och vatten
- Författare
- Eronson, Peter M.
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 141 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 180 x 248 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 560 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Mycket har hänt inom ölbranchen de senaste åren. Nya bryggerier öppnar varje dag i hela världen och det medför även att ölstilar utvecklas. Klassiska ölstilar som pilsner, stout och bitter har fått nya kostymer. Men hur har utvecklingen sett ut? I boken kan du läsa om de vanligaste ölstilarna och deras resa från när de första skapades till hur det ser ut idag.
Ölstilarna är indelade efter deras smak- och karaktärsegenskaper så som beska, aromatiska, söta, brödiga, rostade, fruktiga och syrliga. Om du läser IPA, porter eller pilsner på en etikett så ska du veta precis vilka smaker man har att vänta sig.
Den här ölboken riktar sig både till dig som börjat prova dig fram i ölets stora värld men också till dig som redan befinner dig där och vill veta mer om ölstilarna. Det finns alltid något nytt att lära sig om öl då drycken hela tiden utvecklas och förändras.
Men en ölbok är inte en ölbok om den inte också tar upp de mer övergripande grunderna, som hur de fyra ingredienserna malt, humle, jäst och vatten tillsammans skapar denna härligt skummande dryck.
Vilket var det första ljusa lagerölet? Vad händer när man fatlagrar öl? Vad är en session? Vad är en lambik? Hur tillverkar man eget öl? Hur ser en IPA ut idag gentemot för 20 år sedan? Vad är en fantombryggare? Allt som du kan tänkas vilja veta om öl kommer du kunna hitta i den här boken.
Peter M Eronson är bosatt på Hisingen i Göteborg. Han har skrivit tre böcker om öl samt en om hembryggning, "Ölbryggarboken - brygg ditt öl hemma", som tillsammans sålt över 35000 exemplar. I april 2015 gav lanserades även hans första roman Skägget. Han driver också den välbesökta dryckesbloggen Fat & flaska.
Stevali 1 9789186287726 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188397232
- Titel
- Prova öl : Titta, dofta, smaka
- Författare
- Eronson, Peter M
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 94 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 144 x 219 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 300 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Öl har under de senaste åren blivit en av de mest spännandeoch populära dryckerna i världen. Antalet konsumenter och bryggerier ökar helatiden. Denna skummande maltdryck har ett otroligt stort spann av dofter, smakeroch utseende.Men det finns fortfarande många som vill veta hur man provaröl på bästa sätt så att ölets dofter och smaker kommer till sin rätt. Hur skaman prova öl? Vad man ska man prova för öl? I vilken ordning skall ölen provas?Vilken typ av glas är bäst för ändamålet?Svaren hittar du i den här boken men också översikt avölstilar, vilka typ av glas som är bäst för just dessa stilar och tips på olikatemaprovningar som man kan använda sig av för att anordna en provning.OM FÖRFATTARNAPeter M. Eronson är bosatt i Göteborg och Ambjörnarp. Hanhar skrivit över 10 böcker om öl och hembryggning. Bland annat Ölbryggarboken brygg ditt öl hemma och Beer, Brewing & Bastards (med Jonas Darnell).Tillsammans har hans böcker sålt över 100 000 exemplar. Läs mer om hembryggningoch öl på hans blogg Fat & flaska.Robert Andersson från Karlshamn nu mera bosatt i Gemla blevrunt 2010 ett välkänt namn i ölvärlden genom sina fotografier av öl i olikamiljöer. Efter att i några år drivit bloggen Helbergs Humle driver Robertidag Craft Beer Experience med fokus på att arrangera ölfestivaler ochölprovningar. Sedan 2013 driver han och är delägare i Trädskogens Bryggeri.
Stevali 1 9789188397232 -
Prova öl titta, dofta, smaka
Inbunden bok.
Nära nyskick. Grenadine. [2018]. 94 s. Förlagsband. 14 x 21,5cm. Illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188397232
- Titel
- Prova öl : Titta, dofta, smaka
- Författare
- Eronson, Peter M
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 94 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 144 x 219 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 300 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Öl har under de senaste åren blivit en av de mest spännandeoch populära dryckerna i världen. Antalet konsumenter och bryggerier ökar helatiden. Denna skummande maltdryck har ett otroligt stort spann av dofter, smakeroch utseende.Men det finns fortfarande många som vill veta hur man provaröl på bästa sätt så att ölets dofter och smaker kommer till sin rätt. Hur skaman prova öl? Vad man ska man prova för öl? I vilken ordning skall ölen provas?Vilken typ av glas är bäst för ändamålet?Svaren hittar du i den här boken men också översikt avölstilar, vilka typ av glas som är bäst för just dessa stilar och tips på olikatemaprovningar som man kan använda sig av för att anordna en provning.OM FÖRFATTARNAPeter M. Eronson är bosatt i Göteborg och Ambjörnarp. Hanhar skrivit över 10 böcker om öl och hembryggning. Bland annat Ölbryggarboken brygg ditt öl hemma och Beer, Brewing & Bastards (med Jonas Darnell).Tillsammans har hans böcker sålt över 100 000 exemplar. Läs mer om hembryggningoch öl på hans blogg Fat & flaska.Robert Andersson från Karlshamn nu mera bosatt i Gemla blevrunt 2010 ett välkänt namn i ölvärlden genom sina fotografier av öl i olikamiljöer. Efter att i några år drivit bloggen Helbergs Humle driver Robertidag Craft Beer Experience med fokus på att arrangera ölfestivaler ochölprovningar. Sedan 2013 driver han och är delägare i Trädskogens Bryggeri.
9789188397232 -
Det egendomliga mordet på Pellerins margarinf...
Inbunden bok. Stevali Skön. 2023. 199 sidor.
Nyskick. Ny och oläst.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189228306
- Titel
- Det egendomliga mordet på Pellerins margarinfabrik
- Författare
- Eronson, Peter M.
- Förlag
- Stevali Skön
- Utgivningsår
- 2023
- Omfång
- 199 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 121 x 185 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 242 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Säger namnet Hilda Berg dig något? Om ditt svar är nej är jag inte förvånad. Det var inte många som kände till henne vid det namnet. Men om jag säger Henry Berg, då kanske du börjar nicka instämmande med huvudet? Det var det namnet, tillsammans med titeln privatdetektiv, som stod på glasrutan till det blygsamma kontoret på Kungsgatan 21 i Göteborg när det den 6 april 1898 knackade på för första gången och hon kvickt rättade till lösmustaschen. Göteborg, 1898, är snabbväxande stad i förändringar. De stinkande kanalerna fylls igen och industrialismen gör sig alltmer påmind. Befolkningen ökar och med det också brottsligheten. Ett mord har begåtts på Pellerins Margarinfabrik. Men inget vanligt mord utan ett tämligen egendomligt sådant. För är det verkligen inte mord eller bara en anställd som fastnat med handen i en av maskinerna? Det finns blod på platsen men ingen kropp. Hilda Berg tar sig an fallet, som Henry Berg. Med sig har hon också sin nya kompanjon Erik Lantz. En dräng precis inflyttad till storstaden. Efter månader av väntan är detta det första fall som Hilda får sätta tänderna i. Men hon är inte ensam. Mästerdetektiven Oscar Falk vill också blanda sig i fallet men det är knappast för att hjälpa till. I stället gör han allt för att sätta käppar i hjulet för Berg & Lantz. I Göteborg finns det nämligen bara plats för en detektiv menar Oscar Falk. Det egendomliga mordet på Pellerins Margarinfabrik är en historisk deckare med en stor portion humor som bland annat speglar sig i udda och excentriska karaktärer. Det är en mysdeckare förlagd i historisk miljö där läsaren får följa längs Göteborgs gator i en tid då staden såg betydligt mer annorlunda ut än vad den gör i dag. Men boken speglar också en mindre smickrande kvinnosyn för tiden. Bland annat att det inte var acceptabelt att kvinnor arbetade som privatdetektiver. Hilda Berg tänker dock visa på att detta går alldeles utmärkt. Och en vacker dag kommer hon avslöja vem som döljer sig bakom den där lösmustaschen. Om författaren Peter M. Eronson är verksam som författare och översättare. Han har tidigare skrivit 16 böcker om öl och hembryggning. I april 2015 kom hans debutroman Skägget och han har även skrivit romanerna För att inte tala om döden (2016) och Bland skägg och släthyade (2017). Tillsammans har hans titlar sålt i över 100 000 exemplar.
Stevali Skön 9789189228306 -
Det egendomliga mordet på Pellerins margarinf...
Inbunden bok. Stevali Skön. 2023. 199 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189228306
- Titel
- Det egendomliga mordet på Pellerins margarinfabrik
- Författare
- Eronson, Peter M.
- Förlag
- Stevali Skön
- Utgivningsår
- 2023
- Omfång
- 199 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 121 x 185 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 242 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Säger namnet Hilda Berg dig något? Om ditt svar är nej är jag inte förvånad. Det var inte många som kände till henne vid det namnet. Men om jag säger Henry Berg, då kanske du börjar nicka instämmande med huvudet? Det var det namnet, tillsammans med titeln privatdetektiv, som stod på glasrutan till det blygsamma kontoret på Kungsgatan 21 i Göteborg när det den 6 april 1898 knackade på för första gången och hon kvickt rättade till lösmustaschen. Göteborg, 1898, är snabbväxande stad i förändringar. De stinkande kanalerna fylls igen och industrialismen gör sig alltmer påmind. Befolkningen ökar och med det också brottsligheten. Ett mord har begåtts på Pellerins Margarinfabrik. Men inget vanligt mord utan ett tämligen egendomligt sådant. För är det verkligen inte mord eller bara en anställd som fastnat med handen i en av maskinerna? Det finns blod på platsen men ingen kropp. Hilda Berg tar sig an fallet, som Henry Berg. Med sig har hon också sin nya kompanjon Erik Lantz. En dräng precis inflyttad till storstaden. Efter månader av väntan är detta det första fall som Hilda får sätta tänderna i. Men hon är inte ensam. Mästerdetektiven Oscar Falk vill också blanda sig i fallet men det är knappast för att hjälpa till. I stället gör han allt för att sätta käppar i hjulet för Berg & Lantz. I Göteborg finns det nämligen bara plats för en detektiv menar Oscar Falk. Det egendomliga mordet på Pellerins Margarinfabrik är en historisk deckare med en stor portion humor som bland annat speglar sig i udda och excentriska karaktärer. Det är en mysdeckare förlagd i historisk miljö där läsaren får följa längs Göteborgs gator i en tid då staden såg betydligt mer annorlunda ut än vad den gör i dag. Men boken speglar också en mindre smickrande kvinnosyn för tiden. Bland annat att det inte var acceptabelt att kvinnor arbetade som privatdetektiver. Hilda Berg tänker dock visa på att detta går alldeles utmärkt. Och en vacker dag kommer hon avslöja vem som döljer sig bakom den där lösmustaschen. Om författaren Peter M. Eronson är verksam som författare och översättare. Han har tidigare skrivit 16 böcker om öl och hembryggning. I april 2015 kom hans debutroman Skägget och han har även skrivit romanerna För att inte tala om döden (2016) och Bland skägg och släthyade (2017). Tillsammans har hans titlar sålt i över 100 000 exemplar.
Stevali Skön 9789189228306 -
Ölbryggarboken : brygg ditt öl hemma
Inbunden bok. Stevali. 4 uppl. 2022. 188 sidor.
Nyskick. Ny oläst bok Lagerplats V2
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188397973
- Titel
- Ölbryggarboken : brygg ditt öl hemma
- Författare
- Eronson, Peter M.
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 178 x 248 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 625 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Nu är dags för en ny utgåva (4:e) med 16 nya sidor där du bland annat hittar 20 nya recept!Har du någonsin funderat på att brygga öl hemma? Då är detta boken för dig. Här hittar du steg för steg-instruktioner för bryggprocessen och info om vilken utrustning som behövs. Du får även en grundlig genomgång av de viktigaste råvarorna malt, humle, jäst och vatten. Givetvis medföljer även recept på olika ölstilar så att du kan brygga din favorit.Det är sex år sedan första upplagan av Ölbryggarboken Brygg ditt öl hemma kom ut och 2020 rustades boken upp på allvar ny layout, nyskrivna kapitel, mer om vattenbehandling och 42 helt nya recept på lika många olika ölstilar. God hembryggning! "Språket är klart och rätt framt och texterna kompletteras av inspirerande och vackra fotografier av högkvalitet. Bilderna är med några få undantag tagna av författaren själv. Denna utsökta handbok riktar sig till alla öl intresserade, men speciellt till de som vill börja brygga sitt eget öl hemma i köket." Tom Hermansson Snickars, Btj häftet nr 24, 2022, betyg 4 av 5.
Om författaren Peter M. Eronson är bosatt i Ambjörnarp och Ingelstad. Han har varit aktiv hembryggare sedan 2007 och bryggt över 300 brygder hemma i sitt eget kök. Han är certifierad öldomare och en av Sveriges mest utgivna dryckesförfattare med böcker som Brygga stiltypisk öl, Mjödboken, Ciderboken och 52 Cider du måste dricka innan du dör (skrivna tillsammans med Magnus Vasilis), Kreativ Ölbryggning tekniker, recept och galna idéer (skriven med Simon Svenson), Prova öl titta, dofta smaka (skriven med Robert Andersson), Beer Brewing & Bastards (skriven med Jonas Darnell) samt Klona öl. Tillsammans har hans böcker sålt över 150 000 exemplar. Han blev även utnämnd till Årets Ölgöteborgare 2020. Läs mer om hembryggning och öl på hans hemsida www.eronson.com
Stevali 4 9789188397973 -
Herman Hedning. Beer, Brewing & Bastards - He...
Inbunden bok. Stevali. 2017. 303 sidor.
Gott skick. Dekorerat kartonnage. Slitage på kanterna.
Herman Hednings brutalkompletta seriebibel om öl.
I denna mastodonta serie- och ölbibel hittar du allt du behöver veta om världens olika öl. Den tar dig med på en resa i ölets historia. Hur tillverkningen a läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188397140
- Titel
- Herman Hedning. Beer, Brewing & Bastards - Herman Hednings brutalkompletta seriebibel om öl
- Författare
- Darnell, Jonas
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 303 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 182 x 248 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 1010 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Herman Hednings brutalkompletta seriebibel om öl.
I denna mastodonta serie- och ölbibel hittar du allt du behöver veta om världens olika öl. Den tar dig med på en resa i ölets historia. Hur tillverkningen av denna skummande dryck går till. Ingrediensernas funktion. Vilka olika öltyper du med största sannolikhet kommer att stöta på i olika länder. Hur du anordnar en ölprovning och vilka ölglas som passar bäst till de olika öltyperna. Du kommer även få dyka djupare in i viktiga ölländers kultur och historia som Belgien, Tyskland, Tjeckien, Skottland, England, USA och Sverige m fl. Här kommer även få lite tips på bryggerier och deras öl. Dessutom får du naturligtvis en ohygglig mängd ölrelaterade Herman Hedning-serier!
All öltext är smakfullt sammanställt av Peter M Eronson, Sveriges mest lästa ölboksförfattare med över 100 000 sålda exemplar av både ölböcker och hembryggarböcker. Utöver författare är han även öldomare och ölbryggare. Serierna står givetvis Jonas Darnell bakom och med Herman Hedning kan han titulera sig som en av Sveriges mest lästa serieskapare med över 700 000 sålda böcker och tidningar om Herman Hedning. Jonas är även en fullblodad ölentusiast.
Stevali 9789188397140 -
Sveriges ölkrogar : en reseguide
Inbunden bok. Grenadine. 1 uppl. 2009. 188 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185329793
- Titel
- Sveriges ölkrogar : en reseguide
- Författare
- Eronson, Peter M.
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 130 x 180 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 260 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Sveriges ölkrogar är den första publicerade guiden till Sveriges välsorterade ölkorgar.
Värdefull information om var ölkrogarna finns samt deras utbud av öl, mat, musik och festivaler. Kort sagt en riktigt utförlig meny! Dessutom vägbeskrivningar, historik, anekdoter och god läsning med hög trivselfaktor. Sveriges Ölkrogar ger en ingående och lättsam genomgång av ett 50-tal restauranger och pubar i städer som Stockholm, Göteborg, Malmö, Uppsala, Kalmar, Östersund och många fler. Gemensam nämnare är att de alla har specialiserat sig på öl.
Denna bok sticker ut genom de detaljerade krogbeskrivningarna. Historiken berättas och tips ges om utbud och nationalitet på öl. Här finns information om musik, uteserveringar, festivaler och hur tillgängligheten är för handikappade. Sveriges ölkrogar ger långt mer än du kan hitta på internet och i telefonkatalogen. Dessutom får boken plats i en rymlig innerficka. Med denna bok i handen kan du inte missa en bra ölkrog i en okänd stad!
Peter M Eronson arbetar som översättare och lektör. Jonas Sjöstrand är litteraturvetare och har liksom Peter ett genuint ölintresse. Det senare tar sig nu uttryck i denna guide över Sveriges Ölkrogar. På ett beundransvärt sätt har de strukturerat många års krogerfarenheter. Det är med glädje vi sätter god öl i centrum och följer med dem på en rolig och törstsläckande tur Sverige runt.
Grenadine 1 9789185329793 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188639516
- Titel
- Ciderboken : tillverka cider hemma
- Författare
- Eronson, Peter M
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 123 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 178 x 247 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 495 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Världens bästa bok!
Nu är det dags att lära dig att göra cider! Denna fermenterade äppel- och/eller pärondryck som har sina rötter i romarriket är i dag mest populär i England, Frankrike, Spanien, USA och Sverige. I boken beskrivs hur du enkelt kan tillverka cider hemma i ditt eget kök eller ute i trädgården och samtidigt ta till vara på dina äpplen. Men du behöver inte ha egna äppelträd för att göra cider. Det går även bra att köpa färdig must från många av musterierna i Sverige och en lista på dessa hittar du givetvis i boken.Ciderboken innehåller både ett avsnitt för nybörjare och ett för dem som vill dyka ner på djupet direkt, beroende på hur bevandrad du är. Dessutom har vi plockat med ett gäng recept på bland annat turbocider, torrhumlad cider, iscider och graf.Lycka till, cidermakare! Gourmand Awards har utsett denna bok till "Best in the World" i kategorin "Drink special Awards", i och med detta kommer den att hedras på finalen i Gourmand Cookbook Awards våren 2020. Peter M Eronson är bosatt i Göteborg och Ambjörnarp. Han har varit aktiv hembryggare sedan 2007 och bryggt över 250 brygder hemma i sitt eget kök. Han har skrivit 9 böcker om öl och hembryggning. Bland annat Ölbryggarboken brygg ditt öl hemma, Brygga stiltypiskt (med Magnus Vasilis) och Beer, Brewing & Bastards Herman Hednings brutalkompletta seriebibel om öl (med Jonas Darnell). Tillsammans har de sålt över 100 000 exemplar. Läs mer om hembryggning och öl på hans hemsida www.eronson.com
Stevali 1 9789188639516
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Ölbryggarboken : brygg ditt eget öl hemma Eronson, Peter M. Inbunden. 2014. Grenadine 18 ex från 49 SEK
Klona öl : brygg öl efter recept från svenska bryggerier Eronson, Peter M. Inbunden. 2016. Stevali 9 ex från 98 SEK
Kreativ ölbryggning : tekniker, recept & galna idéer Eronson, Peter M. Inbunden. 2016. Stevali 4 ex från 120 SEK
Det egendomliga mordet på Pellerins margarinfabrik Eronson, Peter M. Inbunden. 2023. Stevali Skön 5 ex från 80 SEK
Öl från fat & flaska : mer än 350 sorter i 60 olika stilar Peter M. Eronson Inbunden. 2012. Tukan Förlag 17 ex från 39 SEK
Mjödboken : tillverka mjöd hemma Eronson, Peter M. Inbunden. 2023. Grenadine Bokförlag 3 ex från 249 SEK
