-
Det hände bland Öckeröarna : farfarn berättad...
Inbunden bok. Uddevalla : Bohusläns museum : Bohusläns hembygdsförb. 1989.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789176860786
- Titel
- Det hände bland Öckeröarna : farfarn berättade
- Författare
- Fransson, Daniel
- Förlag
- Uddevalla : Bohusläns museum : Bohusläns hembygdsförb
- Utgivningsår
- 1989
- Språk
- Svenska
Uddevalla : Bohusläns museum : Bohusläns hembygdsförb 9789176860786 -
Karin Franssons sju årstider : Kärleken till...
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2007. 192 sidor.
Gott skick. Skyddsomslag i hyggligt skick. Liten reva på skyddsomslagets övre vänstra hörn
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151847443
- Titel
- Karin Franssons sju årstider : Kärleken till de goda råvarorna
- Författare
- Karin Fransson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1242 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Med den öländska naturen som främsta inspirationskälla skapar kocken och köksmästaren Karin Fransson nya maträtter. Hon samlar in dofterna av solvarm kalksten och vildväxande örter och översätter dem till ett språk som vi kan uppfatta och förstå med vårt smaksinne. I den nya kokboken får vi följa henne från den första späda sparrisen på våren till vinterns rödvinsdoftande köttgryta.
I restaurangköket på Hotell Borgholm lever Karin Fransson med sju årstider: vår, försommar, högsommar, sensommar, höst, december och vinter. Varje årstid har sitt kapitel i boken som innehåller recept på både vardagsmat, festmenyer, smårätter, bufféförslag samt bröd, kakor och desserter.
Karin Fransson lagar mat med stor omsorg om råvarorna och vurmar för användningen av färska örter i matlagningen.
”När jag kom till Öland för drygt trettio år sedan hjälpte jag till i köket på Hotell Borgholm. Smörgåsarna blev både snyggare och godare när jag lade på timjankvistar som jag plockat på alvaret istället för persilja. Jag planterade oregano och backtimjan i trädgården för det fanns inga färska örter att köpa. Efterhand har jag byggt upp min örtagård. Nu har jag drygt sjuttio sorter runt villan mitt i Borgholm.”
Karin Franssons 7 årstider innehåller förutom de härliga recepten en mängd tips. Längst bak finns också de mest efterfrågade recepten på bröd, kakor, röror, såser och oljor. Karin Fransson är en kock som gärna pratar med sina gäster och hon har valt ut de mest populära rätterna till den nya boken.
Prisma 1 9789151847443 -
Skapa musik tillsammans
Häftad bok. musikskolan.se. 1 uppl. 2015. 74 sidor.
Nära nyskick. Bok såld av biblioteket
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185791828
- Titel
- Skapa musik tillsammans
- Författare
- Cox, Roland
- Förlag
- musikskolan.se
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 74 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 209 x 147 mm Ryggbredd 7 mm
- Vikt
- 137 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Boken är indelad i fem avsnitt, och redan förordet växer den nyfikna pedagogens intresse. Här kan man skapa musik utan en massiv förberedande teoretisk utbildning bland gruppdeltagarna. Pedagogen får inledningsvis 10 tips hur man kan förjhålla sig till gruppen och sedan presenteras de olika avsnitten.
- Dogge Doggelito ger en rapp-kurs
- Jenny Nilsson och Jenny Fransson visar enkla verktyg för improvisation
- Stockholms Saxofonkvartett berättar om hur man kan skapa ny musik utifrån klotter
- Olof Göthlin använder element ur vietnamesisk musik som verktyg
- Tonsättaren och pedagogen Maria Lithell Flyg tar oss med rakt in i klassrumsskapandet
musikskolan.se 1 9789185791828 -
Den högre utbildningen : Ett fält av marknad...
Häftad bok.
Nyskick. Boken avslöjar hur svenska universitet och högskolor alltmer avviker från klassiska bildningsideal. | Gidlunds förlag, Utg. 2012 | Danskt band. 8:o (150x215 mm) … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178448340
- Titel
- Den högre utbildningen : ett fält av marknad och politik
- Författare
- Alvesson, Mats
- Förlag
- Gidlunds förlag
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 255 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 150 x 215 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 430 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Våra universitet och högskolor är arenor för bildning, fritt tänkande, intellektuell utveckling och förkovran. Det är väl tanken hos de flesta av oss? Men ser det ut så på våra svenska lärosäten? I denna antologi rapporterar och analyserar ett antal lektorer och professorer inifrån svenska universitet och högskolor. Sammantaget framträder en bild av våra lärosäten, som står allt längre ifrån klassiska bildningsideal. Det universitet som en gång föddes i Bologna håller nu på att krossas av en Bolognaprocess . Författarna argumenterar för att både lärares och studenters fria tänkande och kunskapssökande alltmer underkastas byråkratiska och politiska maktprocesser. Undervisningen bedrivs inte längre som fritt kunskapssökande som mål i sig utan som medel för att uppnå ökad anställningsbarhet och politiska målsättningar som jämlikhet , jämställdhet och mångfald . Kunskapen som förmedlas paketeras och görs likformig, så att den likt en vara i färdig form kan ges till studenten. Relationen mellan lärare och student förvandlas från en som bygger på ömsedigt förtroende och kreativitet, till en där studenten blir ett offer , som behöver beskydd från lärarens professionella omdöme. Därmed efterfrågas numera lärare med terapeutiska förmågor snarare än ämneskunskaper. Hela verksamheten avprofessionaliseras. Den högre utbildningen blir allt lägre. De iakttagelser jag gjort och de slutsatser jag dragit av att politiken allt oftare blivit en plats där politiker leker marknad bestyrks när jag läser det som redovisas i denna bok. Jag hoppas att fler än jag ska ha glädje och nytta av den , konstaterar Bengt Göransson(s) i antologins efterord.
9789178448340
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Det hände bland Öckeröarna : farfarn berättade Fransson, Daniel 1989. Uddevalla : Bohusläns museum : Bohusläns hembygdsförb 1 ex 134 SEK
Karin Franssons sju årstider : Kärleken till de goda råvarorna Karin Fransson Inbunden. 2007. Prisma 7 ex från 60 SEK
