-
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789185617135
- Titel
- Espresso hemma : på riktigt
- Författare
- Ann-Catrin Spole - janne bonin
- Förlag
- Columbus Förlag
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 78 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 203 x 200 mm Ryggbredd 7 mm
- Vikt
- 224 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Alltfler går över till espresso, njuter den ren eller mixad till någon variant med espresson som grund. För många är det en passion.
Med ledning av Espresso hemma på riktigt kan du själv göra en espresso lika god som en riktig barista gör den, avnjuta den exakt när du vill och den kostar inte skjortan.
Inget är svårt, bara man vet hur man gör. Följer du de tydliga och detaljerade anvisningarna i Espresso hemma kommer du garanterat att lyckas.
Boken vänder sig till alla som vill börja göra sig egen espresso men även till de mer erfarna som redan brygger sin espresso och som vill förbättra och förfina sina kunskaper samt även till dem som blivit lite nördiga och söker efter runtikringfrågor och baristadetaljer. Författarna delar frikostigt med sig av användbara yrkeskunskaper inifrån branschen.
Så här mycket kaffeinformation finns inte samlat någon annanstans:
Detaljerade anvisningar om bryggprocessen.
Självklart massor av recept
Utförliga kapitel om rostning, malning, dosering och förvaring.
Om kaffets kropp vad är det egentligen?
Mjölkskumning - inget skumt med det.
Beskrivning av kaffeländer och kaffesorter.
Kaffets botanik.
Koffeinets fysiska och psykiska verkningar.
Kaffets tidiga historia - myter och verklighet.
Författarna som kunnigt och inspirerande guidar läsaren in i en fascinerande värld är Ann-Catrin Spole och janne bonin. Ann-Catrin Spole har tidigare skrivit Var ska vi fika och Stockholms bästa kaféer, chocolaterier och tesalonger. janne bonin är barista, konsult och utbildare med femton års erfarenhet av hantverket. Han har varit ordförande för SCAE Sverige (Speciality Coffee Association of Europe) och domare i Barista Cup. Avsnitten om kaffets botanik och historia är granskade av Inga Hedberg, doc. seniorforskare i botanik och avsnittet om koffeinets fysiska och psykiska verkningar av Bertil Fredholm, professor i farmakologi.
Columbus Förlag 9789185617135 -
I hästars ögon
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 1997. 192 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Överstruken namning försättsblad
Ett par mindre revor och gammal prislapp på skyddsomslagInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789137110844
- Titel
- I hästars ögon
- Författare
- Rosenthal, C. P.
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 145 x 235 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 430 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Den snart trettonåriga Elena har kommit på kant med sina föräldrar och reser till morfadern, som bor i en ensligt belägen stuga i Wyomings bergstrakter.Hos morfadern får hon lära sig allt han kan om livet, hästar och om att leva på naturens villkor. Hon får också höra berättelser om det förflutna, om mormodern Elena som hon är uppkallad efter ¿ den vackra och vilda rodeoryttarinnan som levde fri som vinden. Men när två tonårspojkar en dag slår läger i närheten, förvandlas tillvaron till en mardröm. Elena tvingas försvara både sig själv och sin morfar i en dramatisk kamp mot mänsklig ondska och naturens våldsamma krafter.I hästars ögon är en övertygande roman om en ung flickas väg till självkännedom. En modig och stark bok som avslöjar vad man kan se i hästars ögon ¿ och det bara stjärnor kan berätta.C. P. Rosenthal bor i Kalifornien. Han har tidigare skrivit tre böcker. I hästars ögon är den första som utkommer på svenska.
Bokförlaget Forum 9789137110844 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9780323033251
- Titel
- Review of Medical Microbiology
- Författare
- Murray - Rosenthal
- Förlag
- Mosby
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 176 sidor
- Bandtyp
- Vikt
- 453 g
- Språk
- Svenska
Mosby 1 9780323033251 -
Hard Bop : Jazz & Black Music 1955-1965
Häftad bok. Oxford University Press . 1992. 208 sidor.
ISBN 0195085566
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKOxford University Press 0195085566 -
Transcendens: Läkande och förändring med tran...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Karavan Förlag. Lund, 2012. Förlagets pappband med skyddsomslag. 301 s.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789187239014
- Titel
- Transcendens : läkande och förändring med transcendental meditation
- Författare
- Rosenthal, Norman E.
- Förlag
- Karavan Förlag
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 301 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 140 x 220 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 538 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Stress är något som tär hårt på oss människor. Stressen förtar vår livslust, den ligger bakom olika sjukdomar och tar sakta men säkert eller ibland väldigt raskt livet av oss.
Norman Rosenthals Transcendens är en lysande bok om hur vi med en enkel, beprövad meditationsteknik kan minska stressen och komma i kontakt med kärnan i vårt inre. Genom att varva vetenskapliga studier med personliga betraktelser visar författaren vilken nytta meditationen har för enskilda och för samhället. Författaren har även intervjuat framstående forskare, företagsledare, regissörer och författare om deras erfarenheter av meditation. Effekterna för dem som mediterar är mycket stora och förbluffande positiva. Det rör sig bland annat om bättre hälsa, längre levnad och påtaglig personlig utveckling.
Norman Rosenthal är professor i psykiatri och har under många år studerat transcendental meditation och dess fysiologiska och psykologiska fördelar.
9789187239014 -
I hästars ögon
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 1997. 192 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. H-3
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789137110844
- Titel
- I hästars ögon
- Författare
- Rosenthal, C. P.
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 145 x 235 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 430 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Den snart trettonåriga Elena har kommit på kant med sina föräldrar och reser till morfadern, som bor i en ensligt belägen stuga i Wyomings bergstrakter.Hos morfadern får hon lära sig allt han kan om livet, hästar och om att leva på naturens villkor. Hon får också höra berättelser om det förflutna, om mormodern Elena som hon är uppkallad efter ¿ den vackra och vilda rodeoryttarinnan som levde fri som vinden. Men när två tonårspojkar en dag slår läger i närheten, förvandlas tillvaron till en mardröm. Elena tvingas försvara både sig själv och sin morfar i en dramatisk kamp mot mänsklig ondska och naturens våldsamma krafter.I hästars ögon är en övertygande roman om en ung flickas väg till självkännedom. En modig och stark bok som avslöjar vad man kan se i hästars ögon ¿ och det bara stjärnor kan berätta.C. P. Rosenthal bor i Kalifornien. Han har tidigare skrivit tre böcker. I hästars ögon är den första som utkommer på svenska.
Bokförlaget Forum 9789137110844 -
Nietzsches Kernsprüche. Plastisch aufgebaut u...
Häftad bok. Haarlem, H.D. Tjeenk Willink & Zoon N.V. 1940. 1 uppl. 1940. 302 sidor.
Hyggligt skick. Inlagan har knöliga sidor i nederkant och någon sida har en reva i nederkant. Omslaget är trasigt i ryggen i nederkant och ovanlant. Första uppslaget har lös sida med vikning. Men annars hyggligt skick. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKHaarlem, H.D. Tjeenk Willink & Zoon N.V. 1940 1 -
Njut av sex vid 40, 50, 60, 70
Inbunden bok. Stockholm : Prisma. 1990. 255 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151823119
- Titel
- Njut av sex vid 40, 50, 60, 70
- Författare
- Rosenthal, Saul H. - Galfvensjö, Alf
- Förlag
- Stockholm : Prisma
- Utgivningsår
- 1990
- Språk
- Svenska
Stockholm : Prisma 9789151823119 -
Medical microbiology
Häftad bok. Elsevier Health Sciences. 2005. 976 sidor.
Mycket gott skick. Mycket välbevarad bok. Endast markerad text på vissa ställen i boken, utöver det fint skick.
Se gärna mina övriga annonser för fler liknande böcker!
B4 … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9780323033039
- Titel
- Medical microbiology
- Författare
- Ken S. Rosenthal
- Förlag
- Elsevier Health Sciences
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 976 sidor
- Bandtyp
- Övrigt
- Mått
- 216 x 276 mm
- Vikt
- 1994 g
- Språk
- Svenska
Elsevier Health Sciences 9780323033039 -
Medical Microbiology
Häftad bok. Philadelphia : Elsevier Saunders. 7 uppl. 2013. 874 sidor.
Mycket gott skick. Något obetydligt stött hörn och något litet stötavtryck på omslaget. Obetydligt ytslitage på omslagets baksida. 2206 gram.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9780323086929
- Titel
- Medical microbiology [Elektronisk resurs]
- Författare
- Murray, Patrick R. - Rosenthal, Kenneth S. - Pfaller, Michael A.
- Förlag
- Philadelphia : Elsevier Saunders
- Utgivningsår
- 2013
- Språk
- English
Philadelphia : Elsevier Saunders 7 9780323086929 -
Record Store of the Mind
Häftad bok. Tompkins Square Books (USA). 2015. 248 sidor.
ISBN 9781625179135
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKTompkins Square Books (USA) 9781625179135 -
Medical Microbiology
Pocketbok. Mosby. 4 uppl. 2002. 826 sidor.
Mycket gott skick. Mycket gott skick. Lite tendens till hundöron på pärmen men insidan är i utmärkt skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9780323012133
- Titel
- Medical Microbiology
- Författare
- Murray - Rosenthal - Kobayashi - Pfaller
- Förlag
- Mosby
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 835 sidor
- Bandtyp
- Mått
- 214 x 275 mm
- Vikt
- 1610 g
- Språk
- Svenska
Mosby 4 9780323012133 -
Ljus mot själens mörker - Om orsakerna till å...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Namnteckning .Hylla 24 Plan 3 Sorterad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789134511705
- Titel
- Ljus mot själens mörker : om orsakerna till årstidsbundna depressioner och hur de kan behandlas
- Författare
- Rosenthal, Norman E. - Unnerstad, Boel
- Förlag
- Stockholm : Bonnier
- Utgivningsår
- 1991
- Språk
- Svenska
9789134511705 -
Transcendental meditation : läkande och förän...
Pocketbok. Karavan Förlag. 1 uppl. 2014. 301 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789187239243
- Titel
- Transcendental meditation : läkande och förändring med TM
- Författare
- Rosenthal, Norman E.
- Förlag
- Karavan Förlag
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 301 sidor
- Bandtyp
- Mått
- 110 x 178 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 170 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Stress är något som tär hårt på oss människor. Stressen förtar vår livslust, den ligger bakom olika sjukdomar och tar sakta men säkert eller ibland väldigt raskt livet av oss.
Norman Rosenthals Transcendental Meditation är en lysande bok om hur vi med en enkel, beprövad meditationsteknik kan minska stressen och komma i kontakt med kärnan i vårt inre. Genom att varva vetenskapliga studier med personliga betraktelser visar författaren vilken nytta meditationen har för enskilda och för samhället. Författaren har även intervjuat framstående forskare, företagsledare, regissörer och författare om deras erfarenheter av meditation. Effekterna för dem som mediterar är mycket stora och förbluffande positiva. Det rör sig bland annat om bättre hälsa, längre levnad och påtaglig personlig utveckling.
Norman Rosenthal är professor i psykiatri och har under många år studerat transcendental meditation och dess fysiologiska och psykologiska fördelar.
Karavan Förlag 1 9789187239243 -
Race Mixture in Nineteenth-Century U.S. and S...
Häftad bok. University of North Carolina Press. 2004. x, 182 sidor.
Nyskick. Race mixture has played a formative role in the history of the Americas, from the western expansion of the United States to the political consolidation of emerging nations in Latin America. Debra J. Rosenthal examines nineteenth-century authors in the Uni läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKUniversity of North Carolina Press -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKGoboken 9789173115797 -
Jonathan Borofsky (utställningskatalog)
Häftad bok. Philadelphia Museum of Moderna Art. 1984. 201 sidor.
Gott skick. Tvär 4:o.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKPhiladelphia Museum of Moderna Art -
I hästars ögon
Inbunden bok. Stockholm : Bonnierförl. 1998.
Mycket gott skick. "Hon lutade sig framåt på hästen. 'Du kan ta mig med', viskade hon mitt i hans flykt. 'Jag går dit du går. Du kan ta mig med vart som helst.' Och hingsten satte återigen iväg i våldsam hastighet, mot solen, mot stjärnorna, mot berg högre än himlen och dal läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789143041415
- Titel
- I hästars ögon
- Författare
- Rosenthal, Chuck - Hemmel, Gertrud
- Förlag
- Stockholm : Bonnierförl
- Utgivningsår
- 1998
- Språk
- Svenska
Stockholm : Bonnierförl 9789143041415 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789173116817
- Titel
- Ja-dagen
- Författare
- Rosenthal, Amy Krouse - Lichtenheld, Tom
- Förlag
- Goboken
- Utgivningsår
- 2013
- Språk
- Svenska
Goboken 9789173116817 -
Njut av sex vid 40, 50, 60, 70
Inbunden bok. Stockholm : Prisma. 1990. 255 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Hylla 15
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151823119
- Titel
- Njut av sex vid 40, 50, 60, 70
- Författare
- Rosenthal, Saul H. - Galfvensjö, Alf
- Förlag
- Stockholm : Prisma
- Utgivningsår
- 1990
- Språk
- Svenska
Stockholm : Prisma 9789151823119 -
Mitt liv som vanlig : en uppslagsbok från A t...
Inbunden bok. Bra Böcker. 1 uppl. 2006. 303 sidor.
Nyskick. Äldre prislapp kvar, kan vara svår att få bort utan att lämna spår.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789170023675
- Titel
- Mitt liv som vanlig : en uppslagsbok från A till Ö
- Författare
- Amy Krouse Rosenthal
- Förlag
- Bra Böcker
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 303 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 164 x 161 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 466 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hur sammanfattar man ett liv? Hur ger man den sannaste bilden av vad man såg,
kände, lärde sig, älskade, strävade efter?
För Amy Krouse Rosenthal kom det överraskande svaret i form av ett lexikon. I
Mitt liv som vanlig har hon på ett fyndigt sätt anpassat det antika formatet för att
förmedla kunskap till en djup, klok, ofta rolig, fullfjädrad självbiografi. Genom att
använda sig av korta texter arrangerade från A till Ö, av vilka många hänvisar till
varandra, fångar Rosenthal i fantastisk och episodisk detaljrikedom ögonblicken,
iakttagelserna och känslorna som ryms i ett nutida liv. Börja var som helst förslagsvis på första sidan och se hur en ung kvinnas alfabetiserade existens kan
öppna upp och definiera världen på nya och oväntade sätt.
Det handlar kanske om ett vanligt liv, men det är beskrivet i en ovanlig bok.
Bra Böcker 1 9789170023675 -
Mitt liv som vanlig : en uppslagsbok från A t...
Inbunden bok. Bra Böcker. 1 uppl. 2006. 303 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag saknas.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789170023675
- Titel
- Mitt liv som vanlig : en uppslagsbok från A till Ö
- Författare
- Amy Krouse Rosenthal
- Förlag
- Bra Böcker
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 303 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 164 x 161 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 466 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hur sammanfattar man ett liv? Hur ger man den sannaste bilden av vad man såg,
kände, lärde sig, älskade, strävade efter?
För Amy Krouse Rosenthal kom det överraskande svaret i form av ett lexikon. I
Mitt liv som vanlig har hon på ett fyndigt sätt anpassat det antika formatet för att
förmedla kunskap till en djup, klok, ofta rolig, fullfjädrad självbiografi. Genom att
använda sig av korta texter arrangerade från A till Ö, av vilka många hänvisar till
varandra, fångar Rosenthal i fantastisk och episodisk detaljrikedom ögonblicken,
iakttagelserna och känslorna som ryms i ett nutida liv. Börja var som helst förslagsvis på första sidan och se hur en ung kvinnas alfabetiserade existens kan
öppna upp och definiera världen på nya och oväntade sätt.
Det handlar kanske om ett vanligt liv, men det är beskrivet i en ovanlig bok.
Bra Böcker 1 9789170023675 -
Mitt liv som vanlig : en uppslagsbok från A t...
Inbunden bok. Bra Böcker. 1 uppl. 2006. 303 sidor.
Nyskick. Portot gäller oavsett antal böcker. - Hur sammanfattar man ett liv? Hur ger man den sannaste bilden av vad man såg,
kände, lärde sig, älskade, strävade efter?
För Amy Krouse Rosenthal kom det överraskande svaret i form av ett lexikon. I
Mitt liv som läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789170023675
- Titel
- Mitt liv som vanlig : en uppslagsbok från A till Ö
- Författare
- Amy Krouse Rosenthal
- Förlag
- Bra Böcker
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 303 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 164 x 161 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 466 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hur sammanfattar man ett liv? Hur ger man den sannaste bilden av vad man såg,
kände, lärde sig, älskade, strävade efter?
För Amy Krouse Rosenthal kom det överraskande svaret i form av ett lexikon. I
Mitt liv som vanlig har hon på ett fyndigt sätt anpassat det antika formatet för att
förmedla kunskap till en djup, klok, ofta rolig, fullfjädrad självbiografi. Genom att
använda sig av korta texter arrangerade från A till Ö, av vilka många hänvisar till
varandra, fångar Rosenthal i fantastisk och episodisk detaljrikedom ögonblicken,
iakttagelserna och känslorna som ryms i ett nutida liv. Börja var som helst förslagsvis på första sidan och se hur en ung kvinnas alfabetiserade existens kan
öppna upp och definiera världen på nya och oväntade sätt.
Det handlar kanske om ett vanligt liv, men det är beskrivet i en ovanlig bok.
Bra Böcker 1 9789170023675 -
Svenskt konditorlexikon 1-2 - A-M N-Ö
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Utgivna av Nordiska Bokförlaget Erdheim & Co 1953. 2 volymer.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK -
The Images of Man
Inbunden bok. Basic Books. 1971. 244 sidor.
Gott skick. Kantnött skyddsomslag med skada vid rygghuvudet.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKBasic Books -
Regarding Warhol: Sixty Artists, Fifty Years
Inbunden bok. London : Tate Publishing. 2012. 302 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9781849761079
- Titel
- Regarding Warhol : sixty artists, fifty years
- Författare
- Rosenthal, Mark. - Prather, Marla. - Alteveer, Ian. - Lowery, Rebecca. - Metropolitan Museum of Art (New York, N.Y.) - Andy Warhol Museum.
- Förlag
- London : Tate Publishing
- Utgivningsår
- 2012
- Språk
- English
- Baksidestext
- Shows Andy Warhol's reach across several generations of artists who in key ways respond to his work
Includes bibliographical references (pages 280-287) and index.
Imported from: zcat.oclc.org:210/OLUCWorldCat (Do not remove)
London : Tate Publishing 9781849761079 -
The Record Store of the Mind
Häftad bok. Tompkins Square Books. 2015. 248 sidor.
ISBN 9781625179135
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKTompkins Square Books 9781625179135 -
Metropolis : international art exhibition Ber...
Häftad bok. New York : Rizzoli. 1 uppl. 1991. 337 sidor.
Mycket gott skick. Fint exemplar. Känns oläst / obläddrat. Aningen gulnat boksnitt, ett vikmärke på främre pärmen och några mindre ålders- och hanteringsspår på skyddsomslaget, för övrigt i mycket gott skick.
Shows and discusses the work of more than seventy painters an läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9780847813636
- Titel
- Metropolis : international art exhibition Berlin, 1991
- Författare
- Joachimides, Christos M. - Rosenthal, Norman
- Förlag
- New York : Rizzoli
- Språk
- English
New York : Rizzoli 1 9780847813636 -
Det bortsprungna skägget
Inbunden bok. Läsförlaget. 1 uppl. 2000. 30 sidor.
Nyskick. Mycket uppskattad läsning!
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9783829031226
- Titel
- Det bortsprungna skägget
- Författare
- Marc Rosenthal
- Förlag
- Läsförlaget
- Utgivningsår
- 2000
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 197 x 267 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 335 g
- Språk
- Svenska
Läsförlaget 1 9783829031226 -
Espresso hemma : på riktigt
Häftad bok. Columbus Förlag. 2009. 78 sidor.
Mycket gott skick. Tillskrift på främre pärmens insida.
I övrigt hel och ren bok.
Under bokstaven B.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789185617135
- Titel
- Espresso hemma : på riktigt
- Författare
- Ann-Catrin Spole - janne bonin
- Förlag
- Columbus Förlag
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 78 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 203 x 200 mm Ryggbredd 7 mm
- Vikt
- 224 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Alltfler går över till espresso, njuter den ren eller mixad till någon variant med espresson som grund. För många är det en passion.
Med ledning av Espresso hemma på riktigt kan du själv göra en espresso lika god som en riktig barista gör den, avnjuta den exakt när du vill och den kostar inte skjortan.
Inget är svårt, bara man vet hur man gör. Följer du de tydliga och detaljerade anvisningarna i Espresso hemma kommer du garanterat att lyckas.
Boken vänder sig till alla som vill börja göra sig egen espresso men även till de mer erfarna som redan brygger sin espresso och som vill förbättra och förfina sina kunskaper samt även till dem som blivit lite nördiga och söker efter runtikringfrågor och baristadetaljer. Författarna delar frikostigt med sig av användbara yrkeskunskaper inifrån branschen.
Så här mycket kaffeinformation finns inte samlat någon annanstans:
Detaljerade anvisningar om bryggprocessen.
Självklart massor av recept
Utförliga kapitel om rostning, malning, dosering och förvaring.
Om kaffets kropp vad är det egentligen?
Mjölkskumning - inget skumt med det.
Beskrivning av kaffeländer och kaffesorter.
Kaffets botanik.
Koffeinets fysiska och psykiska verkningar.
Kaffets tidiga historia - myter och verklighet.
Författarna som kunnigt och inspirerande guidar läsaren in i en fascinerande värld är Ann-Catrin Spole och janne bonin. Ann-Catrin Spole har tidigare skrivit Var ska vi fika och Stockholms bästa kaféer, chocolaterier och tesalonger. janne bonin är barista, konsult och utbildare med femton års erfarenhet av hantverket. Han har varit ordförande för SCAE Sverige (Speciality Coffee Association of Europe) och domare i Barista Cup. Avsnitten om kaffets botanik och historia är granskade av Inga Hedberg, doc. seniorforskare i botanik och avsnittet om koffeinets fysiska och psykiska verkningar av Bertil Fredholm, professor i farmakologi.
Columbus Förlag 9789185617135
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
