-
Fågeljägarens kokbok
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2008. 160 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Dekorerat laminatband med skyddsomslag
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151840086
- Titel
- Fågeljägarens kokbok
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 227 x 288 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 1004 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Fågeljakten är inte bara en speciell begivenhet som landets 300 000 jägare ser fram emot. Fågel på matbordet är dessutom något exklusivt som får det att vattnas i munnen på de flesta.
”Man tager en berömd mästerkock, en statsveterinär och en mästerfotograf och slår ihop deras intresse för jakt och mat. Krydda med de grå tinningarnas samlade kunskap och piffa till det hela med detaljerade styckningsscheman. Resultatet blir en fulländad kokbok för den jaktintresserade man eller kvinna som inte bara vågar sig på skogens konung utan även den egna spisen.”
Så skrev Mia Gahne, TT Spektra, om författarnas förra bok, Jägarens nya kokbok – från jakt till dukat bord.
Fågeljägarens kokbok är en pendang till den förra boken. Liksom tidigare beskriver boken hela kedjan från att viltet fälls till att köttet ska tillagas, nog så intressant även om man själv köper sin fasan i saluhallen. Olika jaktformer presenteras och ingående beskrivningar av hur man flår, styckar, saltar, röker, gravar, steker och kokar köttet finns också. De 33 fågelarter som jagas beskrivs med bland annat vikt, smak och karaktär på köttet.
Bokens andra del består av ett 60-tal recept på både traditionell och internationellt inspirerad mat till vardag och fest. Allt från färsfylld järpe till glaserat ejderbröst på sparrisbädd och karibisk cocktail med lättrimmat gåsbröst.
Prisma 1 9789151840086 -
Jägarens kokbok
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 1995. 188 sidor.
Gott skick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151826653
- Titel
- Jägarens kokbok
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1995
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1251 g
- Språk
- Svenska
Prisma 1 9789151826653 -
Jägarens kokbok : Från jakt till dukat bord
Inbunden bok. Prisma. 2 uppl. 1998. 188 sidor.
Nära nyskick. Svaga spår av allmänt bruk på pärm - inlagan helt i nyskick
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151834115
- Titel
- Jägarens kokbok : Från jakt till dukat bord
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1998
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 1150 g
- Språk
- Svenska
Prisma 2 9789151834115 -
Jägarens kokbok
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 1995. 188 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9151826658
- Titel
- Jägarens kokbok
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1995
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1251 g
- Språk
- Svenska
Prisma 1 9151826658 -
Jägarens kokbok
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 1995. 188 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151826653
- Titel
- Jägarens kokbok
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1995
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1251 g
- Språk
- Svenska
Prisma 1 9789151826653 -
Jägarens kokbok
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 1995. 188 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. I kokboken finns nya och spännande recept på välsmakande vilträtter. Men här finns också riktigt gamla klassiker som är värda att föras vidare till nya generationer viltkockar. Samtliga recept får en köttförklaring, dvs varför man ska välja just denna läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151826653
- Titel
- Jägarens kokbok
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1995
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1251 g
- Språk
- Svenska
Prisma 1 9789151826653 -
Jägarens kokbok
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 1995. 188 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Kan hämtas i Sundbyberg alt postas. Frakt betalas av köpare, se mina andra annonser för samfrakt.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151826653
- Titel
- Jägarens kokbok
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1995
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1251 g
- Språk
- Svenska
Prisma 1 9789151826653 -
Jägarens kokbok : Från jakt till dukat bord
Inbunden bok. Prisma. 2 uppl. 1998. 188 sidor.
Nyskick. (Rum 2)
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9151834111
- Titel
- Jägarens kokbok : Från jakt till dukat bord
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1998
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 1150 g
- Språk
- Svenska
Prisma 2 9151834111 -
Jägarens kokbok : Från jakt till dukat bord
Inbunden bok. Prisma. 2 uppl. 1998. 188 sidor.
Nyskick. [Hylla:Norrbotten]
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9151834111
- Titel
- Jägarens kokbok : Från jakt till dukat bord
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1998
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 1150 g
- Språk
- Svenska
Prisma 2 9151834111 -
Jägarens kokbok
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 1995. 188 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9151826658
- Titel
- Jägarens kokbok
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1995
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1251 g
- Språk
- Svenska
Prisma 1 9151826658 -
Jägarens kokbok : Från jakt till dukat bord
Inbunden bok. Prisma. 2 uppl. 1998. 188 sidor.
Gott skick. Skyddsomslag saknas. Revor på pärmens första och sista sida. Inlagan i bra skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9151834111
- Titel
- Jägarens kokbok : Från jakt till dukat bord
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1998
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 1150 g
- Språk
- Svenska
Prisma 2 9151834111 -
Jägarens kokbok : Från jakt till dukat bord
Inbunden bok. Prisma. 2 uppl. 1998. 188 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9151834111
- Titel
- Jägarens kokbok : Från jakt till dukat bord
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1998
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 1150 g
- Språk
- Svenska
Prisma 2 9151834111 -
Jägarens kokbok : Från jakt till dukat bord
Inbunden bok. Prisma. 2 uppl. 1998. 188 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9151834111
- Titel
- Jägarens kokbok : Från jakt till dukat bord
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1998
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 1150 g
- Språk
- Svenska
Prisma 2 9151834111 -
Älg -maten, jakten, minnena
Inbunden bok. Rabén Prisma. 1997.
Nära nyskick. Inb, med skyddsomsl. Stor 8:o. 159 sid. Illustrerad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKRabén Prisma -
Jägarens kokbok
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 1995. 188 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Liten rest av klistermärke på omslaget
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151826653
- Titel
- Jägarens kokbok
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1995
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1251 g
- Språk
- Svenska
Prisma 1 9789151826653 -
Jägarens kokbok
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 1995. 188 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Dekorerat förlagsband med skyddsomslag. Illustrerad. 27 * 29 cm. Två sidor i innehållsförteckningen med ett antal mindre fläckar (möjligen från rödbeta eller rött vin). Se bild på den mest fläckade sidan. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9151826658
- Titel
- Jägarens kokbok
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1995
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1251 g
- Språk
- Svenska
Prisma 1 9151826658 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151826653
- Titel
- Jägarens kokbok
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1995
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1251 g
- Språk
- Svenska
Prisma 1 9789151826653 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9151826658
- Titel
- Jägarens kokbok
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1995
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1251 g
- Språk
- Svenska
Prisma 1 9151826658 -
Jägarens kokbok : Från jakt till dukat bord
Inbunden bok. Prisma. 2 uppl. 2001. 188 sidor.
Mycket gott skick. Förutom älg, och hare, omfattar boken de flesta svenska djurarter som får jagas. Bland annat vildsvin, björn, bäver och ett stort antal fågelarter. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9151834111
- Titel
- Jägarens kokbok : Från jakt till dukat bord
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1998
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 1150 g
- Språk
- Svenska
Prisma 2 9151834111 -
Jägarens kokbok. Från jakt till dukat bord
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 1995. 188 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Fin bok om jägarens mat och kokbok
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9151826658
- Titel
- Jägarens kokbok
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1995
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1251 g
- Språk
- Svenska
Prisma 1 9151826658 -
Jägarens kokbok : Från jakt till dukat bord
Inbunden bok. Prisma. 2 uppl. 1998. 188 sidor.
Nyskick. LLL
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9151834111
- Titel
- Jägarens kokbok : Från jakt till dukat bord
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1998
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 1150 g
- Språk
- Svenska
Prisma 2 9151834111 -
Jägarens kokbok
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 1995. 188 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Första upplagan, tredje tryckningen 2001.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9151826658
- Titel
- Jägarens kokbok
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1995
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1251 g
- Språk
- Svenska
Prisma 1 9151826658
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn