Lättlagad sommarmat för sköna dagar
Inbunden bok. Ordalaget Bokförlag. 1 uppl. 2015. 167 sidor.
Nära nyskick.
Det är något speciellt med sommarens smaker - vare sig det är på en picknick i gräset, en lunch på stranden, en fika i skuggan, eller en grillkväll med familj och vänner. Boken är fullspäckad med ca 200 härliga recept för sommarens alla dagar och måltider. Med såväl klassiska recept som nya inspirerande rätter. Väl lämpad dig som likt mig själv uppskattar att filifilura med matlagning och nya smakupplevelser!
Boken har mindre skavanker på fram och baksida. Utöver det inga skadade sidor eller klotter. Sparsamt använd och nästintill nyskick. Söker ett kärleksfullt hem där den får fortsätta att komma till användning!
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789174691269
- Titel
- Lättlagad sommarmat för sköna dagar
- Författare
- Åsa Swanberg
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 167 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 215 x 287 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 928 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Mycket läcker layout och utsökta matfoton... Vem som helst kan laga de inspirerande rätterna." Bibliotekstjänst, Eeva-Stiina Sundén
Sommarens alla smaker!
Svalkande saft, färska bär och primörer, kryddor från landet, grillat kött, nyfångade kräftor...
Det är något speciellt med sommarens smaker - vare sig det är på en picknick i gräset, en lunch på stranden, en fika i skuggan, eller en grillkväll med familj och vänner.
Fullspäckad med ca 200 härliga recept för sommarens alla dagar och måltider. Med såväl klassiska recept som nya inspirerande rätter.
- Frukost: frögranola, kokosgröt, aprikosmarmelad, dinkelfrallor, energismoothie, bananpannkakor...
- Lunch: pajer, sallader, kalla soppor, lax med örtmangold, örtblinier med gräddfil och rom...
- Middag: aubergine och halloumiburgare, grillad makrill med potatissallad, grillad brieost med fruksalsa...
- Dessert: blåbärsswiss, melonsorbet med mynta...
- Fika: fläderblomssaft, fruntimmerstårtor, rulltårtor, päronmakroner, lavendelcupcakes...
- Bröd: dill- och vitlöksbaguetter, havtornsbröd, foccacia med rödlök & fänkål, lavendelfrallor, surdegsbröd...
- Mackor: kalkonwrap, pärontoast, jordgubbsbruchetta...
Dessutom finns det recept till midsommar och kräftskivan, t.ex. hemmagjord sill och Västerbottenpaj.
ÅSA SWANBERG och MALOU HOLM gör tidningen BAKA och har gjort flera kok och bakböcker tillsammans, bland annat Sweet dreams, Smaker från Saltå Kvarn, Året runt med Saltå Kvarn och Vinterns goda.
Ytterligare författare: Swanberg, Åsa
Ytterligare fotografer: Holm, Malou
Ytterligare designers: Holm, Malou
