Den medvetna kokkonsten (originalutgåva)
Inbunden bok. Liber. 1 uppl. 1996. 255 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag saknas.
Illustrerad i färg och svartvitt. Från baksidan: "I den medvetna kokkonsten förenas matlagning som konstart och vetenskap. Boken innehåller 170 recept på maträtter njutbara för alla sinnen - rätter som ger en stor gastronomisk upplevelse och som ger välbefinnande även efter måltiden. Unikt är att boken också ger kunskap om hur och varför de olika råvarorna förändras vid tillagningen. En kunskap som gör dig säkrare i köket". (999)
![Herberts kok- och klokbok : för ungkarlar med känsla för det subtila i tillvaron- och för andra kulinariskt begåvade personer / [Carl George Persson]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/4812/9548435/5ef36dca92333.jpg)
