VÄLKRYDDAT!
IKEA 2007. 95 sid. Rikt färgillustrerat. Nyskick!
Kryddorna gör maten. I denna kokbok från IKEA finns recept på kryddstark mat från alla världens hörn. Här får såsen, pastan, riset, köttet och fisken sting av peppriga smaksättare. Här beskrivs skillanden mellan het och mycket het chili, liksom hur man dämpar en stark smak. Tabascons, den ursprungliga chilisåsens, historia kan man också läsa om och varför vit peppar är mildare än svart. Nästa gång längtan efter något kryddstarkt väcks, finns recepten i denna kokbok. Missa inte chokladkonfekten med chili, den är något utöver det vanliga. Smaklig måltid!
