Bagarens bästa. Från surdeg till muffins
Inbunden bok. Tukan förlaga. 1:a uppl. 2009. 369 s. Inbunden. Fint förlagsband.
Nära nyskick. Skyddsomslag finns i nära nyskick. Mat, bakning, surdeg, bröd, ingredienser, grunderna och tekniken, bröd med olivolja, jästa bröd, croissanter och wienerbröd, matiga pajer och rullar, skal med goda fyllningar, desserter, register.
