Härifrån, råvaror, recept och relationer
Inbunden bok. Eget . 2020. 352 sidor.
Nära nyskick. Bok i presentskick. Det bästa vi kan göra för miljön pch för att minska vårt klimatavtryck är att ät närodlat och i tackt med säsongerna. Det är också vad den här boken i grunden handlar om. Anders Johnsson uppvuxen i Lindesberg och med rötter i den Mellansvenska matkulturen delar med sig av sina kunskaper och tankar kring bra och god mat. En unik bok från den nya generationen Svenska kockar!
