Laga mera vilt. Långkok, vardagsmiddagar och läckra smårätter
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 1 uppl. 2021. 110 sidor.
Nära nyskick.
Format 26,5 x 20 cm Vikt 600 g.
Inbundet förlagsband, mycket rikt illustrerad med stämningsfulla färgfoton av Magnus Skoglöf. En kokbok av kände TV-kocken och jägaren Anders Levén med recept på vilträtter. INNEHÅLL: Förord. Innan du sätter igång. Vilda långkok. Vardagsmat. Läckra smårätter. Tillbehör och smaksättare. Receptregister.
// Bilden visar den aktuella boken. Utnyttja gärna inrikes ENHETSFRAKTEN, samma fraktpris oavsett hur många böcker du beställer samtidigt av BOKLÖF, klicka ↓ och se utbudet [3963]
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789155269418
- Titel
- Laga mera vilt : Långkok, vardagsmat och läckra smårätter
- Författare
- Levén, Anders
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 112 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 260 x 267 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 591 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Servera vilda smaker från både skog och hav! Här hittar du allt från gratinerad älggryta, sotad hjortcarpaccio och pasta med långkokt vildsvin till en vegetarisk svampragu och sashimi gjord på torsk. Den välkända kocken och jägaren Anders Levén älskar att laga mat med råvaror som lever och växer vilt i den svenska naturen och kombinerar dem gärna med smaker från både när och fjärran. I denna bok bjuder han på drygt 40 smakrika recept som förgyller både vardag och fest.