Bohuslänska gårdsbutiker & kaféer - På resa genom Sverige
Inbunden bok. Isaberg förlag. 2 uppl. 2013. 172 sidor.
Nära nyskick.
Format 25,5 x 19,5 cm Vikt 830 g.
Inbundet förlagsband i snygg layout, ANDRA upplagan, mycket rikt illustrerad med stämningsfulla färgfoton av Ann-Charlotte Fägerlind. Detta är tredje delen i serien På resa genom Sverige. Innehåller recept från alla gårdar & kaféer. INNEHÅLL: Förord. Kosters Trädgårdar Marmelad på egna fikon). Sjögrens i Backen (Vitchokladtårta med hallon). Brygguddens Musslor & Ostron (Kräftkok). Widén Gården (Paulas havtornstorsk). Stora Hotellet Bryggan (Västerbottenbrioche). Bärby Östergård (Chokladdrömmar). Lyckans Stenugnsbageri (Vaniljbullar). Smögen Whisky (Whiskygravad lax). Lögens Kvarn (Vridna baguetter). Växthuset Ulvesund (Växthusets paj). Kärrstegens Gård på Berg (Silviakaka). Töllås Fårgård (Plommongelé med Cointreau). Sundsby Säteri (Sommarkaka). Röselidens Bigårdar (Tores starka honungssenap med whiskey). Mällby Lantgård (Squashkaka). Klädesholmen Seafood Mojes matjessillknyten). Åstols rökeri (Äggost). Bergs Konditori (Jordgubbsbakelse). Zanzibar Café & Rökeri (Rökning av laxsida). Bärby Självplock (Bönsallad). Höno Hembygdsgård (Äkta Hönökaka).
// Bilden visar den aktuella boken. Utnyttja gärna inrikes ENHETSFRAKTEN, samma fraktpris oavsett hur många böcker du beställer samtidigt av BOKLÖF, klicka ↓ och se utbudet [2984]
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789176948842
- Titel
- Bohuslänska gårdsbutiker & kaféer
- Författare
- Ann-Kristin Lindh - Ann-Charlotte Fägerlind
- Förlag
- Isaberg förlag
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 168 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 190 x 255 mm Ryggbredd 200 mm
- Vikt
- 844 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Tredje delen i denna omåttligt populära serie. Följ med på en resa genom ett mångskiftande kustlandskap där havets salta vindar satt sin prägel på de som lever där.
I över tusen år har sillens vandringar slagit följe med människornas och lämnat efter sig ett landskap där kala klippor, öar och kobbar lever sida vid sida med djupa skogar och berg. Följ med till små fiskelägen och undangömda gårdsidyller. Följ med till ett landskap som är lika skiftande som människorna som lever där - ömsom kargt och vindpinat, ömsom frodigt och rikt. Men alltid lika makalöst vackert.
I Bohuslänska Gårdsbutiker och Kaféer får vi möta människor som låtit det nya ta en gammal form och det gamla bli nytt. Följ med till bland annat till Töllås Fårgård Lamm, Café Zanzibar och Åstols Rökeri.
Resan kryddas precis som i de tidigare böckerna med en härlig blandning av recept!
