Välkommen till Sveriges största bokhandel

Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.

Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar

Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn

Bli vinkännare - En bok om vinkunskap och vinprovning

Inbunden bok. B Wahlströms. 1993. 198 sidor.

Mycket gott skick. Dekorerat kartonnage. Ny omarbetad upplaga.

Intresset för viner och vinprovning har ökat markant pa
senare âr. Vinkurser ordnas, vincirklar bildas och vinexperter
skriver artiklar i bade mat- och dagspress. Därtill har
Systembolaget ökat sitt utbud av kvalitetsviner högst avsevärt.
Den här handboken är inriktad just pà
att njuta av dem, att bli vinkonnässör.
provning av viner- att prova viner är att lära känna dem,För den mindre vinkunnige ges inledningsvis en redogörelse för vinernas ursprung och tillverkning, för vinets sammansättning
och för hur vi med vàra sinnen uppfattar vin.
Därefter berättas om vinprovningar och hur du kan ordna dem i sma sällskap. Det ges praktiska exempel pa öppna,halvblinda eller helt blinda provningar. Du fâr lära dig hur
man doftar pà, uvsmakar och avnjuter vinerna och
hur man bedömer och identifierar dem.
Boken avslutas med en uppslagsdel, intressant även för den mer erfarne vinälskaren. Den ger komprimerade fakta om vinprovarens sprâk, om tydning av vinetiketter, om druvor och
om vinlagar och vinklassificering Till sist ârgângstabeller.
Boken är skriven för svenska förhâllanden och
förutsättningar och den är anpassad till Systembolagets
sortiment av viner.