Fiskesup och jägarkrydda
Inbunden bok. Settern. 1994106. 106 sid. Inbunden. 24,5x17,5cm. 414 gram.
Mycket gott skick. Namnteckning, Teckningar: Knud Wang Rasmussen. En bok för såväl jägare som fiskare - och inte minst för jägarhustrur och fiskarfruar. Ett stort avsnitt i boken handlar om alla de kryddor för fisk- och vilträtter, som man kan odla i den egna täppan. Ett annat berättar roligt och lärorikt om våra vilda bär. Hur man kryddar med markens örter och skogens bär för 25 sorters eget brännvin behandlas utförligt. Rikligt med recept hittar man i de genom boken inströdda "smakbitarna". Boken har också mycket att ge åt alla som vill skörda ute i de svenska markerna eller den egna täppan utan att man behöver vara jägare eller fiskare.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9175864150
- Titel
- Fiskesup och jägarkrydda
- Författare
- Broman, Arne - Rasmussen, Knud Wang
- Förlag
- Örkelljunga : Settern
- Utgivningsår
- 1994
- Språk
- Svenska
