Det goda franska köket – del 2
Pocketbok. Stockholm : Wahlström & Widstrand. 1988. 646 sidor.
Mycket gott skick. Alla som älskar att laga god mat kan känna sig trygga i Julia Childs och Simone Becks uppmuntrande och pålitliga sällskap och få mycket roligt där! Vare sig de bakar det gyllenglänsande brödet av den frasiga, långa sorten – eller gör soppor från trädgård och have eller väldoftande fiskgryntor från Provence, Normandie eller Bourgogne eller tillreder kötträtter från det lantliga köket och haute cuisine eller lagar till kyckling på tretton olika sätt och med olika såser eller tänker sig grönsaker i frestande kombinationer som huvudrätt eller skapar överdådiga desserter – så kommer de att upptäcka att DET GODA FRANSKA KÖKET är en guldgruva, en källa till matglädje, inspiration och förnyelse. Bon appétit!
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789146156604
- Titel
- Det goda franska köket
- Författare
- Beck, Simone - Bertholle, Louisette - Child, Julia - Child, Paul - Coryn, Sidonie - Telegin, Marie Louise
- Förlag
- Stockholm : Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 1988
- Språk
- Svenska
