Residensets kokbok : mat från väst till vardag och fest
Inbunden bok. Göteborg : Nordbok. 1999. 200 sidor.
Gott skick. --Mat, dryck, jakt, ost, fiskeri m.m. från Västra Götalands fantastiska skafferi. Läckra och inspirerande bilder. Roliga kåserier. Festmenyer från Leif Mannerström (Sjömagasinet), Ulf Wagner (Fiskekrogen), Dan Lexö (Lasse-Majas Krog), Arne Petersen (AMU Gruppen Skövde), Karen Pilgaard (Restaurang Alexandra, Tibro), Joakim Funk (Karstorps Konferens Center, Skövde), Richard Halleröd (Ronnums Herrgård) m.m. --Lite bågnad pärm, o tendens till vågformad inlaga. --BokDrakens exlibris på titelbladet.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789174420449
- Titel
- Residensets kokbok
- Undertitel
- Mat från väst till vardag och fest
- Författare
- Beijbom, Karl - Lärn, Viveca - Mönefors, Karin - Sveningson, Ulf
- Förlag
- Nordbok
- Utgivningsår
- 1999
- Omfång
- 200 sidor
- Bandtyp
- KORR.) (INB
- Mått
- 0 x 300 mm Ryggbredd 0 mm
- Vikt
- 0 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
