Välkommen till Sveriges största bokhandel

Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.

Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar

Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn

Sofiero slottsrestaurang

av Bergkvist, Pär - Kleinschmidt, Wolfgang

Inbunden bok. Helsingborg : Komard : Hilander [distributör. 2002. 195 sidor.

Nyskick. Mycket fint exemplar. Känns oläst.

Förlagets kungsblå linneklotband med guldtryck på rygg och framsida. Trådbundet. Stort format. 27 x 23 cm. 1350 gram.

"Vi kockar på Sofiero kom samtidigt till slottet. Det var 1995. Sedan dess har vi arbetat tillsammans, utvecklat restaurangen, nya recept och varandra. Slottsköket är vårt andra hem. Vi är stolta över vad vi åstadkommit där. Så när vi fick en förfrågan om att skriva en kokbok var svaret ganska givet. En uppsjö kokböcker har givits ut de senaste åren. Många är bra, några är strålande. De flesta har anpassat recepten, så att de ska vara lättare att laga hemma. Vi har valt att inte göra så. Recepten i denna bok är krävande, vi vet det. För att lyckas krävs de bästa råvaror, mycket arbete, tålamod och tanke. Det här är mat för de stora stunderna i livet. Bakom vårt vägval finns en tanke. Inta alla kan komma till oss på Sofiero. Genom den här kokboken
hoppas vi komma till dem i stället." (Ur förordet).

Säljare: PEBOK

Ställ en fråga om artikeln

Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK