Ferry food LCHF
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2012. 151 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Utgiven av Norstedts 2012. Björn Ferry vann OS-guld i skidskytte 2010. Sju månader före OS la han om sin kost från en traditionell kolhydratrik kost till LCHF, en kost rik på fett och snål med kolhydrater. Björn Ferry skriver om sin träning och sin kostomläggning. Kostrådgivaren Cathrine Schück har utformat recepten i samråd med Björn Ferry och enligt hans matfilosofi, enkel att tillaga men smakrik. God mat för ett sundare liv. Till recepten finns foton. ///// Gradering: Bok och Skyddsomslag Nära nyskick
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789113033143
- Titel
- Ferry food - [LCHF]
- Författare
- Schück, Cathrine
- Förlag
- Norstedt
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 151 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 230 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 736 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- När OS-guldmedaljören Björn Ferry la om sin kost från att ha ätit mycket kolhydrater till en kost som är baserad på LCHF-dieten började det påverka resultatet avsevärt. Och i OS 2010 stod han överst på prispallen och fick ta emot guldmedaljen i skidskytte.
Björn Ferry menar att det inte var någon slump att han till slut stod överst på prispallen i OS. Det var en mycket medveten strategi både genom att satsa mycket målmedvetet på att förbättra träningen och att se över kosten. I dag äter han protein, fett och grönsaker och så lite kolhydrater som möjligt. I den här boken berättar han med stor entusiasm hur han genom att förändra sin kost också förändrade sitt liv. Björn vill gärna motivera och inspirera andra att göra detsamma, oavsett vilka mål man har med sin träning. Här får vi följa OS-medaljören i hans vardag hemma i Storuman där han lever tillsammans med sin fru armbryterskan Heidi från Ensamheten. När han inte tränar är han mycket ute i skog och mark och plockar svamp och bär och på hösten jagar han mycket. I boken finns Björn Ferrys favoritrecept, framtagna tillsammans med kostexperten Cathrine Schück. Bli en vinnare du också genom att äta som Björn Ferry, det vill säga mat baserad på LCHF-dieten.
![Ferry food - [LCHF]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/metadata_thumb/978/911/303/9789113033143.jpg)
![Klara lagar världens GI-mat - [70 spännande och lättlagade maträtter från Asien, Latinamerika och Syderuropa]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/metadata_thumb/978/915/184/9789151847023.jpg)
