Bonniers stora kokbok
Inbunden bok. Bonniers. 1983. 626 sidor.
Mycket gott skick. . Den stora svenska grundboken. Utförliga beskrivningar av råvaror, hur man handlar rätt, förvarar och tillagar. Lämpliga arbetsredskap. Konservering av bär, frukt och grönsaker. Menyer för olika tillfällen. Recept av alla slag: vardagsnära recept, festrecept, näringsriktiga recept och internationella recept. Recept med både billiga, mindre billiga och exklusiva råvaror.Mycket gott skick. (240311)
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789134506497
- Titel
- Bonniers stora kokbok
- Författare
- Westergren, Björn - Hedström, Åke - Holgersson, Werner
- Förlag
- Stockholm : Bonnier fakta
- Utgivningsår
- 1985
- Språk
- Svenska
