Smakens fysiologi : [den klassiska introduktionen till gastronomien]
Inbunden bok. Stockholm : Wahlström & Widstrand. 1985. 463 sidor.
Mycket gott skick.
Mycket gott skick. Boken är borsett tendensen till de gulbruna sidpappret som tyvärr ofta med tiden framträder på 1980-tals tryckta böcker i nära nyskick.
M&H 221122
Förlagsfakta
- ISBN
- 9146150463
- Titel
- Smakens fysiologi : [den klassiska introduktionen till gastronomien]
- Författare
- Brillat-Savarin, Jean Anthelme - Ruhe, Algot
- Förlag
- Stockholm : Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 1985
- Språk
- Svenska