Smakens fysiologi : [den klassiska introduktionen till gastronomien]
Inbunden bok. Stockholm : Wahlström & Widstrand. 1985. 463 sidor.
Gott skick. Namn på försättsblad. Boken är tejpad mellan försättsblad och titelbladet.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9146150463
- Titel
- Smakens fysiologi : [den klassiska introduktionen till gastronomien]
- Författare
- Brillat-Savarin, Jean Anthelme - Ruhe, Algot
- Förlag
- Stockholm : Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 1985
- Språk
- Svenska