Skånsk mat från mormors tid
Inbunden bok. Scania. 1959. 204 sidor.
Mycket gott skick.
.Innehåll: Skånsk mat från mormors tid, mått och vikter, det kulinariska året och matvanornas utveckling, den skånska kryddgården, det kulinariska året i Skåne (det lackar mot jul etc), så lagade mormor - och generationerna före henne. Receptdel: Soppor, sopptillbehör, grönsaksrätter, mellanrätter, såser, fiskrätter, korv, kötträtter, mjölrätter, efterrätter, bakverk, inläggningar, drycker.
Format 21x14,5 cm. Svenska. Mycket gott skick. (241115)
