LAGA MAT MED CARL BUTLER. Under medverkan av Roger Kedemar, Carl Johan Rönn och Niels Mortensen. 84 recept ur Carl Butlers Receptklubb
Inbunden bok. Se flera bilder! Askild & Kärnekull. 1 uppl. 1980. 88 s. Inbunden. Förlagets dek. kartonnage. 30,5x21,5cm. 675 gram.
Gott skick. Hel, men lätt bruksnött i kanterna. Ur baksidestexten: "Vi värnar om vår kultur. Mat och mattraditioner är också kultur. Ett arv, som förs vidare från generation till generation. Därför är det på dig och mig det beror om morgondagens människa skall få del av det fina, som vi i vår tur fått av våra föräldrar. Det här låter kanske litet högtravande, men det är faktiskt allvar. För vår matkultur naggas varje dag i kanten. Vi påverkas av hamburgerjättar och trista industriprodukter. Vi måste kämpa emot och därför är det viktigt att du låter dina barn förstå det där med mat och mattradition. Men till svensk matkultur hör idag inte bara mammas köttbullar utan också all den mat, som våra invandrare för med sig och andra rätter som vi lärt känna på våra resor ute i världen. För den har vi också mycket glädje av och den måste vi ta väl vara på". Carl Butler.
Förlagsfakta
- ISBN
- 915820136x
- Titel
- Laga mat med Carl Butler : 84 recept ur Carl Butlers receptklubb
- Författare
- Butler, Carl - Kedemar, Roger
- Förlag
- Stockholm : Askild & Kärnekull
- Språk
- Svenska