Ostberedning : anvisning att i större och mindre qvantiteter bereda de flesta i handeln förekommande ostsorter, såsom Vanlig mejeriost, Chesterost, Cheddarost, Dunlop-ost, Stiltonost, Schweizerost, Edamerost, Stoltzerost, Limburgerost, Westphalisk brickost, Thyboost, Norsk gammalost, Skånsk sötmjölkost, Småländsk prestost, Kumminost, Söt- och Tjärnmjölksost, flera sorters Skummjölksost, Sockerost, Potatisost m.fl. bearbetning efter Duncan, Hoffman-Bang m.fl. af Z. Cajander ; med 4 planscher öfver till ostberedning hörande redskaper.
Inbunden bok. Sigfrid Flodins förlag. 1871. 117 sidor.
Gott skick. Tidigare biblioteksbok. 4 planscher.
