Kok-konsten som vetenskap och konst
Inbunden bok. Bonniers. 1979. 1006 sidor.
Gott skick. Skyddsomslag i hyggligt skick. Förlagets orange klotband med klistrade titeletiketter. Skyddsomslaget lite blekt och med några små riss. Faksimilupplaga utgiven av Gastronomiska akademien.
