Den goda sommaren
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1:a uppl. 2007. 97 sidor.
Nyskick. I den Goda sommaren har stjärnkocken Christer Lingström på Edsbacka Krog samlat recept på lättlagade, läckra rätter för lata dagar. Inspiration till boken fick han under en semester hemma i villan och framförallt i trädgården. Här finns därför många recept på grillat och allt som därtill hör: marinader, glazer, röror, såser och grönsaker. En mängd goda råd för ett bra grillresultat ger han också. Och givetvis även recept på sommarklassiker som bl.a. matjesill, färskpotatis och bärefterrätter.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789153428619
- Titel
- Den goda sommaren
- Författare
- Christer Lingström
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 97 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 274 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 562 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I den här boken har stjärnkocken Christer Lingström samlat recept på lättlagade rätter för lata dagar. Inspiration till boken fick han en under en semester hemma i trädgården och det finns många recept och goda råd för grillat marinader, glazer, röror, såser och grönsaker. Givetvis finns även recept på sommarklassiker som matjessill, inkokt lax och bärefterrätter. En sann semesterkokbok som även i de vackra bilderna förmedlar sommarkänsla.
Christer Lingström har utbildat sig både i Sverige och utomlands och har bland annat erövrat titeln som Årets Kock, blivit invald i Hall of Fame, och blivit utsedd till Sveriges förste Mat-Ambassadör. Han driver numera den världsberömda Edsbacka krog, Sveriges enda restaurang med två stjärnor i aktade "Guide Michelin".
