Gateaus Brödbok
Inbunden bok. Atlantis, Stockholm. 1a. uppl. 1998. 94 sidor.
Nära nyskick.
Det här är boken som avslöjar hemligheten med att baka ett lyckat bröd.
Café Gateau grundades som ett konditori på Södermalm i Stockholm 1937. Boken skriven av Claes Chirstenson, som , med rötter i traditionellt franskt hantverksbageri expanderade Gateau under 80-talet. Claes Christenson var också med och skapade nattklubben Sturecompagniet.
Storlek 23.8 x 23.8 x 1.2 cm
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789174866988
- Titel
- Gateaus brödbok
- Författare
- Christenson, Claes - Hesselbom, Ted
- Förlag
- Stockholm : Atlantis
- Utgivningsår
- 1998
- Språk
- Svenska
