Välkommen till Sveriges största bokhandel

Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.

Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar

Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn

Yoghurtboken

av Der Haroutunian, Arto

Rabén & Sjögren, 1984 Hårda pärmar, limbunden, 144s. 20x14cm, 300g. Gott skick, pärmarna är något kantstötta. Baksidestext: I VÄSTEUROPA ÄTS YOGHURT fortfarande mest som mellanmål eller efterrätt. De flesta känner inte alls till denna mångsidiga ingrediens. Dessutom är yoghurt en bra ersättning för grädde, mjölk, kärnmjölk och sur grädde. Den blir en utmärkt marinad och passar bra ihop med grönsaker, ägg, kött, tamfågel, ost, gryn och frukt. Arto der Haroutunian har i Yoghurtboken samlat recept från alla de länder där man alltid använt yoghurt. De flesta är mycket gamla, en del yngre och några få moderniseringar av gamla recept. I sin inledning skriver författaren: Jag anser att yoghurt utan konkurrens är den mest spännande av alla ingredienser från mellersta Östern, inte bara för vad den redan erbjuder utan också för att man under de närmaste åren i Europa och Amerika kommer att finna nya anvandningssätt och varianter. Man kan göra nästan vad som helst med yoghurt. Låt Yoghurtboken bli din idékälla for egna experiment med bl a soppor, smårätter, sallader, kött, fågel, fisk, efterrätter, såser och drycker!

Säljare: Abcurio Antikvariat & Quriosa (företag)

Ställ en fråga om artikeln

Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK