Det moderna köket
Könemann 1999. Inbunden med skyddsomslag, 192 sidor, 30x24cm.
Nära nyskick.
Rikt illustrerad i färg, fotograf: Petrina Tinslay, översättning: Cecilia Falk. Recension: Min favoritbok nummer ett. Står det Köneman på bokryggen kan man vara säker på att det är en inspirerande bok.
Förutom att layouten är snygg och luftig är den väldigt lärorik då varje kapitel inleds med grundläggande tips om hur man använder sig av råvaran och vilka olika varianter av den som finns. Passar både nybörjare så väl som mer avancerade matlagare. Bara att titta på bilderna gör att det vattnas i munnen och kliar i fingrarna av skaparbegär.
Den kan vara svår att få tag i då den börjar bli till åren, men här och var går den fortfarande att hitta. Kan du komma över ett ex i ett antikvariat så kan du skratta sig lycklig ? din mage likaså. Från bloggen Landleys kök.
Förlagsfakta
- ISBN
- 3829016875
- Titel
- Det moderna köket
- Författare
- Donna Hay
- Förlag
- Läsförlaget
- Utgivningsår
- 1999
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 240 x 305 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1395 g
- Språk
- Svenska