Läcker veganmat
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 1993. 96 sidor.
Gott skick. Sparsamt använt i fint skick. Något "bubbligt" omslag.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9153415329
- Titel
- Läcker veganmat
- Författare
- Elisabet Karlix
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 1993
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 385 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hör du till dem som har svårt att tåla gluten och mjölkprodukter? Känns det hopplöst så misströsta inte - den här boken är skriven för dig och den innehåller god och vacker mat för alla tillfällen. Det har visat sig att många människor mår bättre av veganmat, dvs. en kost som är baserad på frukt och grönsaker, nötter och frön, inklusive bovete och hirs. Författarinnan som själv levt på veganmat i många år har här sammanställt sina favoritrecept: en bukett fräscha sallader med flera olika dressingar som förhöjer smaken läckra och variationsrika varmrätter som är lätta att laga saftigt bröd bakat av bovete och hirs frestande efterrätter och delikata kakor att avnjutas till en kopp doftande örtte några tårtor till högtidliga tillfällen konfekter av olika slag, bl.a. till julbordet Elisabet Karlix är 25 år och arbetar bl.a. med friskvård. Hon ger kostråd, behandlingar i zonterapi och aromaterapi samt tillverkar naturnära hudvårdsprodukter. Redan när hon var barn började familjen leva vegetariskt. Idag är Elisabet vegan främst av etiska skäl; hälsan har hon och hennes familj fått på köpet. Hon anser det oförsvarbart att exploatera djuren för att få mat eller testa kosmetika. Färgfoton.