Ellas cafémat med praktiska matlagningstips
1989, Ica bokförlag. mycket fint skick, inbunden. --------------****** ELLAS CAFÉMAT är en receptbok som till stor del bygger på TV-programmen från Café Umeå, där Ella lagade mat och demonstrerade rationell matlagning för svenska folket. Att det blev ett så uppskattat inslag beror främst på att Ella verkligen kan konsten att laga okomplicerad men god mat av svenska råvaror, som finns att få överallt. Hon kallar sin mat "husmanskost i modernare tappning", vilket betyder mindre fett, socker och salt och mer fibrer. Recepten är enkla med få ingredienser och utan konstigheter, vilket för att vem som helst kan klara av att laga maten.*******
