För alla sinnen - Mat & dryck
Med hjälp av femton av landets mer namnkunniga kockar och Systembolagets erfarna provningsgrupp får du exempel på hur ett antal lyckade kombinationer kan se ut och varför.Som fördjupning får du också en bakgrund till varför våra sinnen uppfattar mat och dryck som de gör.
Systembolaget. 2001.Inbunden. 193 sidor.Skydssomslag.Rikt fotoillustrerad i färg.Format 27,6x24 cm.Vikt 1400 g.Språk:Svenska.Absolut nyskick.Paket via Schenker 65 kronor.Alt.Frakt (L-påse) via Posten 75 kronor.(Sverige).
Förlagsfakta
- ISBN
- 9187406152
- Titel
- För alla sinnen : [mat & dryck]
- Författare
- Eriksson, Leif, 1956-, kock - Calissendorff, Anders - Systembolaget
- Förlag
- Stockholm : Systembol
- Utgivningsår
- 2001
- Språk
- Svenska
