Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789187481192
- Titel
- Jägarsambons lilla röda
- Författare
- Eva Wrange
- Förlag
- B4PRESS
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 129 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 190 x 210 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 490 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vad gör men när det hamnar en kvarts älg på köksbordet? Den blodiga, mycket grovt styckade köttmassa de två-tre svarta sopsäckarna innehöll, var nog i nivå med lördagskrysset för en rättsmedicinare. För oss var den en total gåta.
Där och då föddes den här boken. Den innehåller råd och tips om såväl finstyckning som omhändertagande och tillagning av älg, rådjur, fågel, hare och vildsvin i ett vanligt kök. Följ den och njut av att kunna äta fint, klimatsmart kött året runt.
Ingen stund är ljuvare för jägarsambon och jägaren än när buljongkoket sjuder stilla på spisen, frysen är fylld med kött och köket åter är rent. Jag lovar.
Eva Wrange
B4PRESS
9789187481192
