Välkommen till Sveriges största bokhandel

Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.

Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar

Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn

Våra älskade kräftor : från bur till bord

Inbunden bok. Stockholm : Bäckström. 2003. 118 sidor.

Nära nyskick. När augustimörkret faller är det äntligen kräftornas tid. Boken tar dig med genom hela kräftresan — från hur du fångar dem på bästa sätt, vilket bete som fungerar, hur du kokar och förvarar dem, till hur du dukar upp en klassisk kräftskiva med visor, tillbehör och drycker.

Författarna Magnus Fürst och Kerstin Törngren kombinerar praktiska råd, kulturhistoria, färgstarka bilder och ett trettiotal recept som lyfter kräftorna från tradition till ren njutning. Det är en hyllning till en av Sveriges mest älskade sensommar traditioner — och en komplett guide för både nybörjare och erfarna kräftälskare.

När augustimörkret faller är det kräftornas tid. Vi fiskar, sjunger, skålar och njuter — och den här boken samlar allt du behöver för att göra kräftsäsongen både lyckad och minnesvärd.

Boken går igenom hur du fångar kräftor, vilket bete som fungerar bäst, hur du sumpat, förvarar och transporterar dem, och hur du kokar dem på rätt sätt.

Du får också recept på ett stort antal svenska och internationella kräft rätter, tips om drycker, kräftvisor och hur du arrangerar en klassisk kräftskiva.

Kort sagt: en komplett guide från bur till bord, fylld med färgfoton och praktiska råd för både nybörjare och erfarna kräftälskare.

Säljare: Amrafel Förlag AB (företag)

Ställ en fråga om artikeln

Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK