Till bords i provence
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 1991.
Nyskick.
NYSKICK
Ett bord på en liten bistro i Marseille med en tallrik äkta
Bouillabaisse och en skål med rouille.
Ett lunchbord på en vingård i liberons Bergen med Jesus inlagd i olivolja, nybakat olivbröd och sallad på maskrosblad och isop.
Ett långbord vid en sommarfest i Camargue med vitlöksdoftande, aioli och stora fat med knaprigt, kokta grönsaker.
Till Bos i Provence, en kulinarisk resa i södra Frankrike, med 110 recept på Genuina provensalska rätter.
namn
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789137099644
- Titel
- Till bords i provence
- Författare
- Forbes, Leslie - Leijer, Dagmar
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1991
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 175 x 267 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 624 g
- Språk
- Svenska
