![Goda grejer - plockmat, söndagsmiddag, vardag och dessert [signerad]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/1407331/13441072/667c4d8bd8f96.jpg)
Goda grejer - plockmat, söndagsmiddag, vardag och dessert [signerad]
Inbunden bok. Mondial. 1 uppl. 2020. 144 sidor.
Mycket gott skick.
Format 24,5 x 18,5 cm Vikt 690 g.
Inbundet klotryggband, mycket rikt illustrerad med färgfoton av Martina Ankarfyr och Anna Larsson. SIGNERAD av kokboksförfattaren. Här är kokboken som tycker att mat ska vara mera kul och mindre allvarligt. Frida Lund bjuder på sina favoritrecept indelade i kategorier efter den situation din mat ska lagas till. Behöver maten vara klar snabbt, eller har du tiden och lusten att stå länge i köket? Du väljer. Här finns allt från imponerande bjudmat till snabbare comfort food. En inspirerande bok med fokus på upplevelsen och samvaron måltiden skapar. INNEHÅLL: * Inledning. Från ätstörd till ätglad. Innan vi sätter igång. Lilla brynt smör-skolan * Förrätt, plockmat eller mindre serveringar * Vardagslunk och den stora söndagsmiddagen * Desserter.
// Signerad på titelsidan av författaren, första uppslaget har en tejpförstärkning mot ryggen, streckkodsetikett finns på bakre pärmen. Bilden visar den aktuella boken. Utnyttja gärna inrikes ENHETSFRAKTEN, samma fraktpris oavsett hur många böcker du beställer samtidigt av BOKLÖF, klicka ↓ och se utbudet [2684]
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789189061835
- Titel
- Goda grejer : plockmat, söndagsmiddag, vardag och dessert
- Författare
- Lund, Frida
- Förlag
- Mondial
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 188 x 247 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 694 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- »Att äta tillsammans är en upplevelse. Blunda och tänk dig; ett stort, stökigt bord, händer som pillar i en skål med bulgur, munnar som rör sig snabbt, glas som fylls på, kanske en fläck olivolja på duken. Du sitter där, blickar ut över dina vänner eller din familj, kanske är det människor du inte känner alls. Ni delar det finaste man kan.« I Goda grejer har matprofilen Frida Lund samlat sina favoritrecept på allt från snabb comfort food till imponerande bjudmat. Kanske är det inte läge att stå en timme i köket när du ska dejta några nya kompisar från skolan. Eller så är det hög tid att stå länge och pilla med maten när du lagar en genomtänkt, kärleksdrypande gryta till söndagsmiddagen. Med recept som bao med sesammarinerad portabello, ostkroketter med stekt ostronskivling och misomajo eller panzanella med svartkål och pecorino är Goda grejer en nytänkande och inspirerande ingång till nya och oväntade smakkombinationer.*"Jag har samlat recept från favoritplatser och stämningar jag själv har upplevt. Det är så fint att bli bjuden eller att bjuda någon på mat tycker jag. En gest som säger att jag är intresserad, jag tycker om dig. En varsam klapp på en axel som har det tungt, eller en peppande kram till en redan glad. Mat ska vara kul också. Inte allvarligt. Det blir fel ibland, rätt ofta faktiskt, men vad gör det egentligen? Ingenting. Och vet du vad, mat är så lätt att rädda när något går åt helvete eller när du har glömt att köpa kanel. Ta kardemumma istället. Herregud att man ska behöva trippelfritera samtidigt som man bakar ett bröd i vattenbad? Det slopar vi rakt av här och nu. Min mat är enkel. Den är god och du kan laga den själv. Jag har valt att dela in mina recept i situationer där jag tänker att de passar. Kanske är det inte läge att stå en timme i köket när du ska dejta några nya kompisar från skolan. Eller så är det hög tid att stå länge och pilla vid spisen när du lagar en genomtänkt, kärleksdrypande gryta till söndagsmiddagen. Det här är ingen regelbok, eller kanske, jag vet inte. Men du får gärna bryta mot mina regler, jag kommer inte att ställa dig till svars för det."
