Stora fiskkokboken, recept, menyer, tips
Inbunden bok. Wiken. 1991. 320 sidor.
Hyggligt skick. En gedigen fiskkokbok med italienska förtecken. Dvs det italienska köket och dess råvaror som rätt lätt kan översättas till Svenska inledning med olika handgrepp, vilka redskap man kan använda, en genomgång som utsrålar professionalism. Tillagning, kryddor och såser av olika slag och sedan själva fiske, blötdjuren, skaldjuren och olika menyer! Mycket trevlig bok, pärmarna har brukarspår men inlagan är i nära nyskick!
