Från anka till örn : en kulturhistorisk kokbok
Inbunden bok. Stockholm : Carlsson. 1985. 162 sidor.
Gott skick.
Recept på olika fågelrätter.
Kråka, orre, påfågel mm
Författaren har studerat matlagning i Japan, Danmark och färöarna. Detta öppnar dörrar för andra matvanor.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9177980379
- Titel
- Från anka till örn : en kulturhistorisk kokbok
- Författare
- Høgsbro, Suzanne - Ahlgren, John
- Förlag
- Stockholm : Carlsson
- Utgivningsår
- 1985
- Språk
- Svenska