
Lehrbuch der Lebensmittelchemie 1-2: Lebensmittelinhaltsstoffe/Die Lebensmittel
Inbunden bok. Akademie-verlag. 256+312 sidor.
Gott skick. Skyddsomslag i hyggligt skick. 1981-1982. Inbundna i förlagets linneband med skyddsomslag. Skyddsomslagen nötta i kanterna.