KOKA SOPPA PÅ FYSIK – En bok om matlagning – Signerad av Jan Boris-Möller

Inbunden bok. Boström. 1998. 234 sidor.

Nära nyskick. –– ABSOLUT NYSKICK på inlagan, verkar oläst! – Ryggen och delvis framsidan är något blekt. – Se fler bilder! ––

Hans-Uno Bengtsson, född den 12 maj 1953 i Laholm, död den 18 maj 2007 i Lund, var en svensk teoretisk fysiker. Han var bland annat docent i teoretisk fysik vid Lunds universitet och var även känd som föreläsare, författare och översättare av populärvetenskaplig litteratur.
• "Koka soppa på fysik" som tar upp frågeställningar kring matlagning ur ett fysik- och kemiperspektiv, och samtidigt ger många goda råd.
• Hans-Uno Bengtsson var spirituell och humoristisk, som ofta var på tv och sommarpratade vid nåt tillfälle. Jan Boris-Möller är nog mer känd för de flesta som bl.a. stjärnkock i tv och som därtill läst elektroteknik vid Lunds Tekniska Högskola.
• Boken, är riktad till lekmannen, välskriven, väldigt underhållande och kryddad med anekdoter och historia.

"När jag intar köket utgår jag ytterst sällan från recept. Mer än halva nöjet är ju att använda sin fantasi. Dessutom mäter jag aldrig upp ingredienserna, det får gå på känn. Därför kommer jag inte alltid att ange mått i recepten, och om jag gör det får ni ta dom med en nypa salt (jäklar vad kul jag är)."

–– GLÖM INTE ATT TITTA PÅ ALLA MINA ANDRA BÖCKER! –– Samma fraktpris oavsett hur många böcker du beställer! (Gäller inom Sverige)