Den goda vintermaten
Inbunden bok. Stockholm : Bonnier. 1999. 160 sidor.
Nyskick. Varma recept för kalla dagar. Detta är vinterns kokbok med läckert illustrerade recept, enkla att laga. Här hittar du laxsoppa med saffran, mustig rotfruktssoppa, rödbetssoppa från Asien, marinerad marulk på thainudlar och bakad torsk. Burgundisk biffgryta, lamm med kanel eller kyckling i rödvin är perfekt bjudmat efter söndagspromenaden. Och det smakar gott med efterrätter som chokladmousse, créme brulée och björnbärsmaräng. Avsluta gärna med kaffe, glögg eller rödvinstoddy framför den sprakande brasan!
Förlagsfakta
- ISBN
- 9100568570
- Titel
- Den goda vintermaten
- Författare
- Hensley, Nina Dreyer - Hensley, Jim - Løwe, Paul - Thomassen, Ingeborg - Hensley, Nina Dreyer - Stenmark, Cajsa
- Förlag
- Stockholm : Bonnier
- Utgivningsår
- 1999
- Språk
- Svenska
