Vinprovning : Allt om mat:s stora vinprovarskola för alla nybörjare
Inbunden bok. Stockholm : Bonniers specialtidningsförl. : Allt om mat. 1997. 164 sidor.
Nyskick.
Allt om Mat:s stora vinprovarskola för nybörjare! Här finns allt man vill veta om vinprovning och dess grunder, en rundtur i intressanta vindistrikt, tydliga förklaringar till ord och uttryck inom vinprovarvärlden, mattips och en presentation av olika druvsorter och några av världens främsta vinproducenter. Er guide är Jan Holmström, medlem i tidningen Allt om Mat:s vinpanel och en av Sveriges främsta vinprovare. Njut av nya smaksensationer - och av inspirerande bilder från vinvärldens alla hörn!
Jan Holmström är en av personerna bakom Allt om Mat:s uppmärksammade satsning på vininformation och har varit medlem av dess vinprovarpanel sedan 1986. Han var tidningens chefredaktör 1986-1989.
Han provar mellan 2 000 och 4 000 viner per år och har också regelbundet skördat och hjälpt till vid tillverkningen av vin på Chateau Tour Haut-Caussan i Médoc sedan 1980. Jan Holmström är idag chefredaktör för InternetGuiden.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9197306207
- Titel
- Vinprovning : Allt om mat:s stora vinprovarskola för alla nybörjare
- Författare
- Holmström, Jan - Lindgren, Malin - Löfgren, Claes - Allt om mat
- Förlag
- Stockholm : Bonniers specialtidningsförl. : Allt om mat
- Språk
- Svenska