Stora örtaboken
Inbunden bok. ICA bokförlag. 1985.
Mycket gott skick.
Dekorerat kartonnage.
Stora örtaboken gör verkligen skäl för namnet, den innehäller allt man behöver veta om odling, skörd och förvaring av våra
svenska örter och kryddväxter. Dessutom får man tips om hur man använder örter och kryddväxter i maten och till te. I boken
hittar man ett 30-tal recept på
kryddblandningar, örtvinäger, dressingar, aromsmör, soppor, marmelader, chutneys etc.
Ett kapitel handlar om örter för hälsa, skönhet och väldoft. Även våra vanligaste vilda, ätliga växter finns med i boken.
Sammanlagt 150 växter beskrivs utförligt och samtliga är illustrerade i färg, något som vi kan tacka Magnus Hoppe för. Han har under 2 års tid ägnat sig åt att fotografera örter och kryddväxter för boken.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9153406338
- Titel
- Stora örtaboken
- Författare
- Hoppe, Elisabeth
- Förlag
- Västerås : Ica-förl
- Utgivningsår
- 1981
- Språk
- Svenska