Stora bärboken : våra svenska bär i historien, naturen och hushållningen
Inbunden bok. Solna : Naturia : Litteratur- och föreningstjänst [distributör. 1994. 224 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag saknas.
Illustrerad med foton i färg och teckningar i svart-vitt.
Den kompletta boken om svenska bär. Ätliga bär, giftiga bär, växtsätt, utbredning, användningsområden, plockning, konservering, djupfrysning, torkning. Över 300 läckra recept på saft, dricka, gelé, sylt, marmelad, kompotter, marinad, dresing, efterrätter, bröd, bakverk, vin, brännvin, likörer, drinkar, bål och mycket mer därtill.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9129569575
- Titel
- Stora bärboken : våra svenska bär i historien, naturen och hushållningen
- Författare
- Ingmanson, Inger - Holmberg, Pelle - Delin, Marika
- Förlag
- Solna : Naturia : Litteratur- och föreningstjänst [distributör
- Utgivningsår
- 1987
- Språk
- Svenska