Fest på spår : menyer ur järnvägens historia
Inbunden bok. Örebro : Färgspelet. 1999. 231 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag saknas.
Fint exemplar. Känns oläst. Några små ålders-
och hanteringsspår, för övrigt i nyskick.
En omfångsrik bok om mat, järnvägar och mycket annat, byggd på de menyer från järnvägsinvigningar som järnvägsingenjören, sedermera landshövdingen Knut Ulfsson Sparre, samlat från mitten av 1800-talet och framåt. Grythyttans Carl Jan Granqvist skildrar den ceremoniella måltiden, mästerkocken Björn Halling svarar för matlagningen. Rikligt illustrerad bok. För alla som är roade av god mat och kulturhistoria.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789197359405
- Titel
- Fest på spår : menyer ur järnvägens historia
- Författare
- Nilsson, Ingrid - Granqvist, Carl-Jan - Lindberg, Björn - Zetterling, Leif
- Förlag
- Örebro : Färgspelet
- Utgivningsår
- 1999
- Språk
- Svenska
