Rolands rätter - Från Franska matsalen till var mans kök
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 1997. 223 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. De bästa recepten från Grand Hotels Franska Matsal, men även vardagsmat, italienska delikatesser, franska läckerheter och mycket mer. Stockholm Grand Hôtels kock delar med sig av sina bästa recpet. Förord av Tore Wretman. Rikligt illustrerad.
Förlagsfakta
- ISBN
- 911971162x
- Titel
- Rolands rätter : från Franska matsalen till var mans kök
- Författare
- Ingvar Eriksson - Ludvig Rasmusson - Roland Persson
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 223 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1152 g
- Språk
- Svenska