Glass & sorbet
Inbunden bok. Bokorama. 1988. 128 sidor.
Nära nyskick. En av de bättre böckerna på marknaden med massor av olika sorters glass och sorbeter. Inte bara glassmakeriet utan också förslag till servering och hur man förhöjer verkan för att få det maximala ur sina frysta alster! Många underbara recept och en del klassiker med bl.a. Inbakad glass!
