Passion för desserter
Inbunden bok. Prisma. 2007. 240 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Jan Hedh vår största kalaskonditor! I en bok om hur man skapar goda desserter. Här finns grundrecept som man själv kan modifiera så att man kan sätta sin egen prägel på maten! Grundrecept på maränger, parfaiter, glass, krämer och degar! En mycket användbar bok. Några kompressionsmärken på Skyddsomslaget annars det också i nära nyskick!
