Älg, sil och suttare...I skog och sjö och kök med ett jakt- och fiskelag vid Vättern
Inbunden bok. 1999. 120 sidor.
Nyskick. Settern. 1999. 120 s. Inbunden. 24x22cm. Nyskick. "Några jakt- och fiskeintresserade västgötar är huvudpersoner. Ett 50-tal av famlijernas favoritrecept ingår i boken. Ibland är det klassiska recept aom gått i arv, men här finns o ckså exempel på nyare rätter, som snappats upp i vänkretsen eller på resor. Här finns recept som Fylld rådjursfilé. "Görgod kalops". Börjes lake och Rökt älghjärta." Boken är illustrerad med ett 100-tal bilder i färg..
Förlagsfakta
- ISBN
- 9175864991
- Titel
- Älg, sil och suttare... : skog, sjö och kök med ett jakt- och fiskelag vid Vänern
- Författare
- Olsheden, Jan
- Förlag
- Bokförlaget Settern
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 120 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 217 x 236 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 540 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
Ytterligare författare: Olsheden, Jan
Ytterligare fotografer: Johansson, Gerry
